Индекс на статията

КАКВО Е

Това е вискозно и лепкаво вещество, с цвят, който варира от светложълт до черен, преминаващ през зелено и кафяво., произведени от пчели от естествени смоли.

Състои се от вискозно вещество, което покрива пъпките на тополите, индийските кестени, дъбове, кленове, елши и др., Или смолата от иглолистни дървета, вероятно обединена със слюнчен секрет, произведен от пчелите.

Прополисът се транспортира от работниците под формата на малки, лъскави капчици, натрупани в поленовите кошници. В зависимост от мястото, колония от черни пчели (Apis mellifera mellifera) събира 50 до 500g прополис годишно.

Пчелите използват прополис за защита и запечатване на всички пропуски, дупки, пролуки, пукнатини в кошера. Какво антисептично вещество за мумифициране на гниещо чуждо тяло, което не може да бъде изхвърлено от кошера. Те също така използват прополис за разпространение на клетките и като цяло на цялата вътрешност на кошера, тъй като той осигурява бактерицидна и антисептична защита.

прополисова
Понякога в дъното на кошерите се намират мъртви мишки, напълно мумифицирани от покритие от прополис.

Свойства и състав

Под 15 ° C прополисът е твърд и ронлив. От 30 ° C той става много ковък. Топи се между 60 и 70 ° C.

Прополис приписват се безброй свойства антибактериално, противогъбично, антивирусно, антиоксидантно, подобрява имунната система, противовъзпалително, аналгетично и анестетично, лечебно ...

Потребление и маркетинг

От вкус, като цяло е горчив и пикантен, интензивен, упорит. Ако дъвчете дълго време, това създава усещане за парене в устата.

Аржентинските стандартни марки максимален прием за възрастни от 300 mg/ден и при деца под 12-годишна възраст по 150 mg/ден.

Задължителна предпазна среща за алергични или чувствителни хора: Не го консумирайте.

По отношение на пазара той се превърна в търговски продукт на кошера. Той има хиляди приложения, особено в производството на фармацевтични продукти.

С прополис можете да приготвите: капсули и таблетки, бонбони, алкохолни екстракти, гликолови екстракти, меки екстракти, прополис на прах, на парчета, с мед, сиропи, спрейове, пасти за зъби, вода за уста, кремове и мехлеми, шампоани, натурални сапуни с прополис, тоници, дезодоранти ...

КОЛЕКЦИЯ В ХИВЕСА

Обикновено се събира повече през лятото и есента, което е идеално допълнение към медосбора. Имаме няколко начина за получаване на прополис от кошерите:

НА МРЕЖАТА

Оттогава това е най-чистият процес на събиране оставя по-малко примеси от тази, получена чрез изстъргване. Решетката за извличане на прополис се поставя под мецанина, в горната част на рамките. Пчелите пречат на междурешетките на решетката с прополис и те периодично се отстраняват за събиране.

Трябва да се има предвид, че в кошерите на Layens, тъй като няма разделяне между квадратите, не бихме могли да поставим мрежата в горната част.

Има няколко вида мрежи: пластмасови матрични комарници, найлон ... В La Tienda Del Apicultor можете да намерите няколко модела. Оставям ви връзка с най-често срещаните: Прополис събираща мрежа.

  • Поставете мрежите във фризера за между 30 минути и 2 часа в зависимост от вида на мрежата. Освободете прополиса.
  • Съхранение на хладни места, защитени от светлина и влага: флавоноидите са доста устойчиви на топлина, но фоточувствителни.

ИЗЧЕРПАНЕ

Обикновено той е с по-лошо качество от този, получен чрез окото, тъй като изстърганият прополис обикновено има по-високо съдържание на восък.

Един трик е да излеете извлечения прополис в студена вода и този, който потъне, тоест този, който остава на дъното и не плува, е добрият.

Аспекти, които трябва да се вземат предвид:

  • Не изстъргвайте на места, където върху дървото има боя.
  • Дръжте го на малки парчета, начупени. Не го уплътнявайте, защото колкото по-малък е нарязан, толкова по-бърза ще бъде мацерацията.
  • Изхвърлете прополиса от дъното и дъното на снимките (с повече примеси).

ПРИГОТВЯНЕ НА ПРОПОЛИСНАТА БАГА

Съставки

Следвайте стъпки

  1. Нарежете прополиса на малки парченца, за да се разтвори по-добре. Ако са замразени 24 часа преди да бъдат трудни и операцията ще бъде по-лесна.
  2. Претеглете количеството прополис, необходимо за избраната тинктура, между 10% и 30% от общото количество, което трябва да се получи. Пример: За стъклен съд с вместимост 0,5 кг мед = 350 мл и 30% тинктура ще ви трябват около 105 г прополис.
  3. Поставете прополиса в контейнера за мацерация и добавете алкохола/гликола, необходими за завършване на тинктурата, която сме избрали да направим.
  4. Съхранявайте контейнера в килер, като го увиете в алуминиево фолио или използвайте кехлибарен контейнер, за да съхранявайте ги от светлина (увреждащи активни компоненти). Разклащайте ежедневно в продължение на поне 2 седмици при стайна температура, 22 до 25ºC, до 4 седмици, ако е хладно.
  5. Тинктурата ще бъде готова, когато повечето бучки прополис се превърнат в утайка, която ще бъде поставена отгоре върху парчетата восък с по-малко съдържание на прополис (както се наблюдава в третата фаза на снимката).
Обобщение на процеса. Стъпка 3, 4 и 5.

6. Подгответе устройство за филтриране на кашата от прополис. За целта закупете хартиен филтър, закупете на пазара кафемашините или направете такъв от филтърна хартия.

7. Прополисният мацерат се филтрира. Неразтворените восъчни и прополисови пръчки остават във филтъра. А в контейнера с филтрата е тинктурата. Остава само да се опаковат в стъклен съд от кехлибар, да се етикетират и използват.

Приблизителен срок на годност на домашна тинктура: 1 година.

Източник и илюстрации: Pajuelo Consultores, 2017.