Десерти
Показваме ви как да приготвите домашно кондензирано мляко с помощта на Monsieur Cuisine Plus, тоест кухненския робот Lidl.
Рецептата, която ви представям днес, е посветена на онези със сладки зъби в къщата. Днес ще видим как да приготвим домашно кондензирано мляко, перфектна основна рецепта за начинаещи с кухненския робот Monsieur Cuisine Plus. Едно от най-важните качества на този робот е, че докато готви, той се разбърква, следователно, той ни позволява да изпарим излишната течност, получавайки плътна, сладка и много вкусна смес.
Съставки (за около 550 ml)
- 140 мл вода
- 290 г захар (може да е бяла или пълнозърнеста захар, макар че ако използвате последната, кондензираното мляко ще бъде по-тъмно)
- 200 г обезмаслено мляко на прах
Как да приготвим домашно кондензирано мляко в Monsieur Cuisine Plus
- Първата стъпка е да включите обезмасленото мляко на прах, захарта и водата в чашата на кухненския робот. След това програмираме 11 минути/90 ° C/скорост 3.
- Когато кондензираното мляко е готово, го изсипваме в херметически затворен съд и го оставяме да се охлади. Имайте предвид, че като се охлади, ще се сгъсти, подобно на покупката.
Съвети при приготвянето на кондензирано мляко в Monsieur Cuisine Plus
Полученото кондензирано мляко трябва да го оставим да почива в хладилника. Въпреки че съдържа захар, която ще действа като консервант, важно е да се има предвид, че няма да продължи толкова дълго, колкото кондензираното мляко, въпреки че ще го прави в продължение на няколко седмици в хладилника.
Също така, ако желаете, можете да овкусите кондензираното си мляко с течна ванилия. За да направите това, трябва да включите 1 малка чаена лъжичка ванилова есенция в първата стъпка.
Ако все още сте начинаещ с Monsieur Cuisine Plus, препоръчвам ви да започнете с тази рецепта. Страхотно е за вас да го разберете. Е, това е рецепта, която се нуждае от малко съставки, прави се за много кратко време и резултатът е непобедим. О, и много по-вкусни от кондензираните млека, които можем да намерим в супермаркета. Можете да го използвате и за приготвяне на пудинги, сладкиши, придружаващи нашето кафе, кисело мляко и т.н. Истинско изкушение за нашето небце.