Яденето на първото хранене за деня лошо или пропускането на този навик може да се счита за рисков фактор

Мадрид | 02 · 10 · 17 | 21:17

риска

Споделете статията

Закуската е едно от най-важните ястия. Гети Имиджис

Яденето на добра закуска е не само важно, но и яденето на лоша закуска или пропускането на този навик може да се счита за рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания като тютюн, холестерол или заседнал начин на живот.

Това предупреждава днес проучване, проведено от Националния център за сърдечно-съдови изследвания Карлос III от Испания (CNIC) и публикувано в The Journal of American College of Cardiology.

Проучването „Прогресия и ранно откриване на атеросклероза“ обяснява, че яденето на около 100 калории за закуска, т.е. по-малко от пет процента от 2000 дневни калории, препоръчани за пълноценна диета, удвоява риска от атеросклеротични лезии.

Разследването, водено от генералния директор на CNIC, Валентин Фъстър, направи дългосрочно проследяване на здравето на 4000 души на средна възраст, които бяха прожектирани за определяне на разпространението и прогресирането на латентни атеросклеротични лезии (наречени "субклинични", тъй като нямат симптоми).

Изследователите са изследвали връзката на тези наранявания с молекулярни и екологични фактори, като хранителни навици, физическа активност, биоритми, психосоциални характеристики и излагане на замърсители на околната среда.

И това ли е ранни възрасти, атеросклеротичните плаки (натрупване на мазнини в стените на артериите в процеса, наречен атеросклероза) вече започват да се развиват, въпреки че липсват симптоми (субклинична атеросклероза).

Целта на изследването беше характеризират връзката между различните модели на закуска и сърдечно-съдовите рискови фактори, и по-специално дали пропускането на нормална закуска е свързано със субклинична атеросклероза.

За това присъствието на атеросклеротични плаки е анализирано в различни региони: каротидни и бедрени артерии, аорта и коронарни артерии, в популация без анамнеза за сърдечно-съдови заболявания, обяснява CNIC в бележка.

В тази работа, 20% от участниците са яли високоенергийна закуска (20% от дневните калории), 70% нискоенергийна закуска (между 5 и 20% от дневните калории) и 3% са яли малко или никаква закуска (5% от дневните калории) и едва ли са инвестирали 5 минути за закуска: те само кафе или портокалов сок или дори нищо.

Освен това, посочват изследователите на CNIC, тази последна група се характеризира със спазване на по-малко здравословна диета и по-голямо разпространение на сърдечно-съдови рискови фактори.

С изследвания на ултразвукова технология (ултразвукова) съдова система, изследователите установиха, че тези, които пропускат закуска, имат 1,5 пъти повече атеросклеротични плаки и до 2,5 пъти по-голямо участие в различни региони от тези в групата, които са яли енергийна закуска.

И всичко това, независимо от наличието на рискови фактори и нездравословни навици в начина на живот, обяснява д-р Ирина Ужова, изследовател на CNIC и първи автор на работата.

Пропускането на закуската, заключава Хосе Луис Пеньялво (съавтор на изследването), е нездравословно цялостно хранително поведение, свързано с по-високо разпространение на генерализирана атеросклероза.