Актуализирано на 23 декември 2019 г., 07:42

зеленчук

Протеинът на прах, произведен от растителна храна, помага да се осигури дневната доза, но не е най-доброто решение за всички.

Ежедневното количество протеин, което обикновено се препоръчва, е 0,8 g на килограм телесно тегло. При човек със средно тегло това означава между 40 и 60 g протеин. Има обаче специалисти, които съветват по-висока консумация в определени случаи (диети за отслабване или културизъм например), достигайки 1 или 1,2 g протеин на килограм тегло.

За да се получат тези количества протеин в напълно растителна диета, е необходимо да включите достатъчно количество бобови растения, зърнени храни и ядки в диетата, въпреки че понякога някои храни, които смятаме за богати на протеини, не се усвояват по оптимален начин.

Мястото на протеиновия прах в зеленчуковата диета

В обобщение трябва да вземем предвид съотношението между аминокиселините, количеството на общия протеин, неговата бионаличност и абсорбция (определени фактори могат да попречат на правилното усвояване на протеина, като антинутриенти и фибри, както и обичайната дажба на консумация).

Някои растителни храни, като напр соя или нахут, осигуряват пълноценен протеин, но в действителност, чрез комбиниране на бобови растения, зърнени храни, ядки и семена през целия ден, тялото ще получи аминокиселините, от които се нуждае.

Въпреки това, определен сектор от населението може да бъде трудно да се достигнат препоръчителните дневни количества дори ако използвате разнообразни храни.

Защо растителните протеини са по-добри за вашето здраве

В тези случаи консумацията на растителен протеин на прах Може да е добър избор тъй като има по-голяма наличност, лесно се транспортира и е практично средство за набавяне на количеството аминокиселини, от което се нуждаем.