vacaquesí

ЗНАЧЕНИЕТО НА ПРИЛОЖЕНИЕТО НА ПРОТЕИНИ В ДИЕТА НА АТЛЕТИТЕ

Значението на протеините в диетата.

Понастоящем Nutrition, и по-специално, Sports Nutrition претърпя голяма промяна поради многобройните научни изследвания, които разшириха визията по този въпрос, както и необходимостта от спортното поле да обхване този аспект.

The хранителен контрол, яжте правилна диета, плащайте си особено значение в планирането на спортиста, съставляваща друга част от тренировъчния план.

Въпреки че е препоръчително да отидете на специалист по хранене и диети, така че той или тя да коригира необходимите количества от всяко макро и микро хранително вещество, като вземе предвид нивото на активност и интензивност на същото, можем да имаме някои основни съображения, за да разберем защо приемът Адекватен протеин е важен. В общата популация и в частност при спортистите.

Адекватната диета трябва да включва необходимото количество макро-хранителни вещества за правилното функциониране на тялото и всички негови системи. ВЪГЛЕВИЧНИТЕ ХИДРАТИ, МАЗНИНИ И ПРОТЕИНИ са трите основни макро хранителни вещества.

КАКВА РОЛЯ ИГРАЯТ ПРОТЕИНИТЕ В ДИЕТА НА АТЛЕТ?

Те имат различни структурни и функционални функции в тялото: хормонален контрол, подкрепа на имунната система, транспорт на хранителни вещества и поддържане и възстановяване на тъкани (сухожилия, мускули и кости), наред с други.

Един от основните компоненти на протеините са "Аминокиселините". Основните неща “трябва да идват от хранителни източници, тъй като тялото не е способно да ги синтезира.

Има различни източници на прием на протеини, за да отговорят на нуждите на спортиста. Разнообразието от прием е важно именно защото всеки източник има различен аминокиселинен профил.Растителните протеинови източници имат по-ниско съдържание на аминокиселини от тези от животински произход.

КОЛКО ПРОТЕИНИ ДА СЕ ХРАНИМ ЕЖЕДНЕВНО?

В момента консенсусът (СЗО) препоръчва дневно количество протеин за населението като цяло 0,8 грама протеин на килограм тегло. При спортистите обаче тази сума е много по-висока 1'7 - 2 грама на килограм тегло (варира в зависимост от практикувания спорт и интензивността на практиката).

От друга страна, дневният прием на протеини трябва да осигурява между 10 -15% от дневната ни енергия.

Причината, познавайки функциите на протеините, е очевидна: Помага за възстановяване на увредени тъкани, поддържане на мускулна маса, предотвратява разграждането на мускулната маса, насърчава възстановяването и спортните постижения.

Ясно е, че диетата на спортиста е различна от тази на заседналия човек, поради факта, че дневните им енергийни разходи са по-високи и ще трябва да бъдат адаптирани индивидуално към всеки един от нас. Търсенето на хранителни вещества се увеличава, а заедно с това и приемът на протеини.

Човешкото тяло усвоява и синтезира добре протеини, получени от животински източник, в допълнение към по-голямото предлагане на незаменими аминокиселини. Априори идеалното е да постигнете дневния прием на протеини чрез балансирана, здравословна диета и да разпределите това общо количество през целия ден.

Сред голямото разнообразие от храни, МЕСОТО е един от продуктите с най-много протеини и с високо съдържание "Биологична стойност" ( брой основни аминокиселини, които протеинът съдържа). Но също така осигурява минерали и витамини, креатин.

Всичко казано по-горе, ако сте спортист, тогава ще разберете, че трябва да c Вземете протеин и качествен протеин, за да компенсираме мускулните щети и износване, които генерираме със спортна практика. И този протеин може да се получи чрез храната.

И защо Месото?

Трябва да търсим баланс и затова, в допълнение към други източници на протеини от животински произход (мляко, яйца, риба), месото е здравословна и естествена възможност. Освен това имаме бели и червени меса, за да можем да изберем това който най-добре отговаря на нашите вкусове.

В случай на червено месо, те имат по-висок процент мазнини, както и пурини, а консумацията трябва да бъде редовна, но не прекомерна. Консумацията му също така гарантира отличен източник на желязо, тъй като в този случай, тъй като е от животински произход, той се усвоява добре от тялото. Както вече споменах, качеството на протеините е по-добро в допълнение към съдържанието на цинк; определящи фактори за добро развитие на мускулите.

В случай на бяло месо (птици, заек), въпреки че качеството на протеина е малко по-ниско, количеството е равно или по-високо от това на червеното месо. Те могат да достигнат до 28% съдържание на протеин.

The Телешко, например има количество от 22 грама протеин на 100 грама и с висока биологична стойност, така че може да бъде чудесен съюзник в нашата диета. Освен че ни помага с допълнителен принос на креатин.

В случай че Свинско месо, приносът е 17 грама протеин на 100 грама, като можете да изберете онези части, които съдържат по-малко мазнини.

В заключение, необходимостта от адекватен прием на протеин е нашата диета е жизненоважна за доброто развитие на мускулите, регенерацията на тъканите, подобреното възстановяване. Ето защо е важно спортистът да се съсредоточи върху получаването на това макро хранително вещество чрез балансирана диета и консумацията на животински протеин несъмнено представлява отличен източник на това макро хранително вещество.

Изабел дел Барио Изкуердо | На обувките ми (Университетски личен специалист по обучение - NSCA CPT)

Изпратете коментар Отказ отговор

За съжаление трябва да влезете, за да публикувате коментар.