Според портала Natural News истината е, че наистина е научно доказано, че много храни значително увеличават риска от рак. Ето десетте храни, които могат да причинят това заболяване и чиято консумация трябва да се избягва:

раковите клетки

1. Генетично модифицирани организми (ГМО)

От само себе си се разбира, че ГМО нямат място в диетата, за да останат без рак, особено сега, когато е доказано, че както ГМО, така и химикалите, използвани за отглеждането им, причиняват тумори в тялото. Но ГМО има навсякъде, включително в повечето конвенционални хранителни производни на царевица, соя или рапица. Можете обаче да ги избегнете, като консумирате сертифицирани и проверени органични храни или отглеждате, без да прибягвате до биотехнологии.

2. Преработени меса

Преработените месни продукти като месо от деликатеси, болоня, бекон, хот дог и др. Съдържат химически консерванти, които ги правят да изглеждат свежи и привлекателни, но те също могат да причинят рак. И нитритът, и натриевият нитрат са свързани със значително повишен риск от рак на дебелото черво и други видове рак, така че не забравяйте да изберете сушени месни продукти без нитрати и за предпочитане от източници, хранени с трева.

3. Микровълнова пуканки

Те може да привличат вниманието поради лесното им приготвяне, но торбичките за пуканки с микровълнова фурна съдържат химикали, свързани с различни видове рак и безплодие. По същия начин има съединение, наречено „диацетил“, което се използва в същата пуканка, за да му придаде изкуствен аромат на масло и което е свързано със сериозни белодробни заболявания. Освен това някои от използваните съставки евентуално съдържат генетично модифициран материал.

Подобно на преработените меса, содата доказано причинява рак. Подправени със захар, химикали и оцветители, газираните напитки и безалкохолните напитки подкисляват телата ни и буквално хранят раковите клетки.

5. „Диетични“ храни и напитки

Те са дори по-вредни от газираните напитки. Европейският орган за безопасност на храните установи, че аспартамът, един от най-често срещаните изкуствени подсладители, причинява редица заболявания, включително вродени дефекти и рак. Сукралозата (Splenda), захаринът и други изкуствени подсладители също са свързани с рак.

6. Рафинирано бяло брашно

Той е често срещана съставка в преработените храни, но излишното му съдържание на въглехидрати е сериозна грижа. Проучване, публикувано в списанието Cancer Epidemiology, установява, че редовната консумация на рафинирани въглехидрати е свързана с 220% увеличение на рака на гърдата сред жените. Освен това е доказано, че храни с висок гликемичен индекс бързо повишават нивата на кръвната захар, нещо, което следователно директно подхранва растежа на раковите клетки.

7. Рафинирани захари

Същото важи и за тези продукти, които са склонни да повишават нивата на инсулин и да стимулират растежа на раковите клетки. Високофруктозните подсладители като царевичния сироп с висока фруктоза са особено вредни, тъй като е доказано, че спомагат за метаболизма и разпространението на раковите клетки. Освен бисквитки, сладкиши, сладкиши, газирани напитки, сокове, сосове, зърнени храни и много други популярни храни, повечето от които се преработват, те съдържат фруктоза и други рафинирани захари, което би обяснило защо честотата на рака нараства.

8. Конвенционални ябълки, грозде и други „мръсни“ плодове

Много хора смятат, че се хранят здравословно, когато купуват ябълки, грозде или ягоди в магазина. Но ако тези плодове не са органични или не са проверени, че не съдържат пестициди, те могат да представляват значителен риск от рак. Работната група по околната среда (EWG) установи, че до 98% от всички конвенционални продукти, и особено тези от нейния списък с плодове, са замърсени с пестициди, причиняващи рак.

9. Отглеждана в стопанства сьомга

Според д-р Дейвид Карпентър, директор на Института за здраве и околна среда към университета в Олбани, САЩ, отглежданата в сьомга сьомга е друга храна с висок риск от рак. Според изследванията на Карпентър, отглежданата в сьомга сьомга не само няма витамин D, но често е замърсена с канцерогени, забавители, пестициди и антибиотици.

10. Хидрогенирани масла

Те обикновено се използват за запазване на преработените храни и поддържането им стабилни. Хидрогенираните масла обаче променят структурата и гъвкавостта на клетъчните мембрани в тялото, което може да доведе до редица инвалидизиращи заболявания като рак. Някои производители постепенно премахват тези масла и ги заменят с палмово масло и други по-безопасни алтернативи, но трансмазнините все още се използват широко в преработените храни.