1 декември, 2018 г. От Антонио Силвестро 6 коментара

хранителни

Знаеше ли възпалението е една от причините за липса на енергия и жизненост?

И знаехте ли това причината номер едно за това възпаление е диетата?

Ами да, храната е мощна; Това може да бъде както отровата, която разболява тялото ви, така и лекарството, което подмладява клетките ви и реактивира вашите органи.

В тази статия ще научите защо диетата може да причини възпаление и освен това ще ви кажем ключовете за създаването на противовъзпалителна диета, която ви позволява да живеете по-пълноценно.

Звучи добре? Е, да отидем там. Оставям ви в ръцете на Антонио Силвестро.

Ами ако тялото ви е възпалено?

Болестта на Алцхаймер и болестта на Паркинсон например започват от състояние на възпаление в мозъка.

Интересното е, че в Индия откриваме най-ниския процент на болестта на Алцхаймер в света. Този факт е свързан с масовата консумация на куркума, считана за една от най-големите естествени противовъзпалителни средства.

Иронично е това възпаление, естествен защитен механизъм, предназначен за борба с инфекциите, излекуване и възстановяване на щети, може да ни убие.

Всъщност, ако възпалението продължи (стане хронично) или остане в зона, където не е необходимо, можем да се разболеем. Всъщност е показано, че хроничното възпаление е източникът на някои от най-страховитите заболявания днес.

В този контекст диетата се явява като ключов фактор.

Когато ядем преработени храни, хранителни добавки, химикали, изкуствени подсладители, царевичен сироп и други възпалителни храни, се създава токсична среда, която дразни тялото ви.

Тези храни и вещества възпаляват чревния тракт, често безсимптомно. И това възпаление е свързано с проблеми като депресия, тревожност, липса на мотивация и енергия, алергии, сърдечни заболявания, диабет тип 2, високо кръвно налягане или сънна апнея.

Следователно, най-добрият начин за предотвратяване на тези проблеми е да се храните добре, противовъзпалително.

Неправилната диета е отговорна за затлъстяването, хроничното състояние на възпаление и натрупването на тъкани. Снимка чрез www.unsplash.com

Ключове и съвети за противовъзпалителна диета

Най-общо казано, противовъзпалителната диета трябва да включва пресни продукти, като избягва токсините, преработените храни и сладките напитки, доколкото е възможно.

Продуктите по избор са преди всичко зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки и някои подправки.

Тогава те оставям 6 клавиша и съвети още за да постигнете противовъзпалителна диета:

1. Консумирайте мазнини в правилната пропорция

Сред всички мазнини се открояват 2 основни групи: Омега 6 и Омега 3 мазнини.

Мазнините Омега 6 увеличават възпалението. Този вид мазнини се срещат например в зърнени култури, яйца, авокадо, бобови растения и повечето олио за готвене (палмово, соево и царевично масло), както и в фъстъци и слънчогледови семки.

Омега 3 мазнини намаляване на възпалението. Този вид мазнина се среща, наред с други източници, в мазна риба (сьомга, скумрия, риба тон, пъстърва, сардини ...), орехи, соя и тофу или тиква, чиа и ленени семена.

В западната диета се консумират много повече мазнини от Омега 6, затова трябва да се опитаме да консумираме повече храни с мазнини Омега 3, които са по-трудни за намиране.

2. Поддържайте алкално-киселинен баланс в организма

Противовъзпалителната диета трябва да има баланс между подкисляващи и алкализиращи храни.

Подкисляващите храни създават киселинна среда в нашето тяло, която възпрепятства усвояването на витамини и минерали и насърчава развитието на заболявания. Един от начините, по които тялото трябва да компенсира киселинността, е да извлича калций (алкален) от костите.

В стандартната диета сме склонни да злоупотребяваме с подкисляващи храни, като:

  • Захарни напитки
  • Сладкиши
  • Преработените храни
  • Добавени захари
  • Промишлено месо.

Алкализиращите храни ни помагат да възстановим естественото ни pH, малко основно. Примери за алкални храни са:

  • Плодовете
  • Зеленчуци, особено листни зеленчуци и водорасли като спирулина или хлорела (поради тази причина последните са много популярни в много програми за детоксикация)

Обикновено, чрез увеличаване на консумацията на алкализиращи храни и намаляване на консумацията на подкисляващи храни, ние ще възстановим баланс, който ще ни позволи да предотвратим болести и да възвърнем енергията и жизнеността си.

Алкално-киселинният баланс е основата на противовъзпалителната диета. Снимка чрез www.unsplash.com

3. Добавянето на подправки и билки към вашите ястия е част от противовъзпалителната диета

Особено куркума, джинджифил, риган и мащерка.

  • The куркума съдържа куркумин, който намалява възпалението на молекулярно ниво. Можете да увеличите усвояването на това активно съединение, като придружите куркума с черен пипер и мазнини Омега 3.
  • The джинджифил Това е друга подправка, която се използва от векове за борба с възпалението, умората и болката като цяло (мускули, гърло ...).
  • The риган и мащерка те също ни помагат да намалим риска от развитие на възпалителни реакции. Те са много полезни при астма, треска, мускулни болки и мигрена.

4. Не забравяйте витамин D

Витамин D Той е от съществено значение при противовъзпалителната диета, тъй като освен че инхибира възпалителния процес, той стимулира имунната система и регулира хормоналната система.

Витамин D се съдържа в храни като яйца и гъби; но също можем да го получим благодарение на естественото излагане на слънце. СЗО препоръчва излагането на слънце поне 15 минути на ден, избягване на най-горещите часове и използването на слънцезащитни продукти.

В студените страни или с няколко часа слънце на ден се препоръчва добавяне на витамин D.

Слънцето ни осигурява витамин D, който е от съществено значение за противовъзпалителната диета. Снимка чрез www.unsplash.com

Нуждата от витамин D е идеалното оправдание за ежедневна разходка и, между другото, направете малко упражнения. Всъщност ходенето с равномерно темпо е a отлична терапия за лечение на депресия и тревожност, тъй като насърчава освобождаването на ендорфини (хормони, които ни карат да се чувстваме отпуснати) и намалява производството на кортизол (хормон на стреса).

Какво още, витамин D също участва в синтеза на серотонин, хормон на щастието. Ето защо много хора са по-анимирани в слънчеви дни и повече в облачни дни или такива, в които не са напуснали къщата.

5. Добавете зелени смутита към живота си

Препоръчвам ви да добавите зелени смутита към вашата диета, особено на закуски.

Зелените смутита са богати на витамини и минерали, а също и на хлорофил (съдържащ се в зелените листа). Тези шейкове те са лесно смилаеми и освен това са много алкализиращи, което ги прави идеалното допълнение към противовъзпалителната диета. И са вкусни!

Ето рецепта, за да можете да опитате зелено смути утре.

Пример за рецепта за зелен шейк, идеалното допълнение към противовъзпалителната диета. Снимка от Антонио Силвестро

6. Погрижете се за емоциите си чрез диета

Отвъд възпалението, има пряка връзка между храната и нашето настроение.

Всъщност нервните окончания на храносмилателната система - наричани още втори мозък - са пряко свързани с централната нервна система. Освен това чревните стени са вратата, която позволява на хранителните вещества, тежките метали или дори микроорганизмите да навлязат в кръвта ни.

Следователно е нормално, че някога сте яли нещо и след това главата ви боли, чувствате се объркани или раздразнителни. Някои храни също могат да ви накарат да се чувствате тревожни, уморени или еуфорични.

Неправилната диета може да отхвърли емоциите ви и да причини депресия, безпокойство или липса на мотивация и енергия. Снимка чрез www.unsplash.com.

Ето кратък списък с храни, които могат да променят вашите емоции и настроения:

  • Солта- Ароматизира храната, но твърде много може да ни накара да се чувстваме напрегнати и раздразнителни
  • Рафинирана захар- Бързо повишава кръвната захар. Следователно, след като го погълнем, можем да се почувстваме пълни с енергия; но бързо компенсаторното покачване на инсулина води до обратен ефект: чувство на изтощение и дори тъга.
  • Мононатриев глутамат: Това съединение подобрява вкуса на някои преработени храни. Той обаче също така превъзбужда мозъка, като изчерпва невроните и може да доведе до депресия, мигрена, мускулни спазми или сърдечни нарушения. Той може също да се натрупва в тялото и да доведе до други нежелани ефекти.
  • Кафето: възбужда централната нервна система, което ни поддържа чисти, но може да предизвика и безсъние, нервност и повишено кръвно налягане.
  • Алкохолът: както вече знаем, прекомерният му прием може да промени настроението ни след няколко минути.

Всеки тези вещества обикновено се намират в промишлени, преработени и лесно достъпни храни като: безалкохолни напитки, сладкиши, чипс, шоколади, сладолед, енергийни напитки, закуски, алкохолни напитки ...

Тези храни са които обикновено използваме, за да излезем от състояния на тъга, безпокойство или депресия но, парадоксално, те произвеждат противоположни ефекти в средносрочен и дългосрочен план, освен че са свързани с различни видове патология.

Изпуснете тялото си и възстановете жизнеността си

Ако трябва да ви дам само един съвет, бих казал: „Причината за липсата на енергия и жизненост може да бъде възпалението и ние можем да го държим настрана с нещо толкова просто като диетата ни“

Храненето добре трябва да бъде един от нашите приоритети, по този начин ще даваме на тялото си необходимото гориво, за да функционира оптимално самостоятелно, за което е предназначено.

Ако искате прости, конкретни и забавни рецепти, за да постигнете това, можете да изтеглите безплатната EBOOK "Противовъзпалителна диета" от моя уебсайт www.antoniosilvestro.com

В него ще ви помогна да се вслушате в сигналите на тялото си и да откриете идеалната си диета, без непоносимост, чувствителност, алергии и възпаления. По този начин ще превърнете диетата си в най-добрия си съюзник и ще ви бъде по-лесно да живеете по-пълноценно.

И сега е ваш ред да ни оставите вашето мнение ...

А ти? Знаете ли за противовъзпалителната диета? Вече приложихте ли някой от съветите, които ви дадох? Искате ли да направите своя принос или да ни дадете допълнителна информация, която сте ми оставили в мастилницата?

Очакваме вашите коментари, винаги е удоволствие да прочета мнението на читателите.

P.S. Снимка на корицата чрез Shutterstock

Био Антонио Силвестро

Аз съм Антонио Силвестро, създател на www.antoniosilvestro.com.

Признавам, храненето е моята страст и живот.

Произхождам от семейство, в което храната е в основата на социалните срещи. Този фактор, заедно със започването на вегетарианска диета, беше спусъка, който ми позволи да видя пряката връзка между диетата и физическото, емоционалното и психическото ми състояние.

Живея да пътувам по света със семейството си и чувствам, че това е и е било най-великото ми училище. Освен това съм бил професионално обучен в „Института по интегративно хранене“ в Ню Йорк, където разбрах, че няма идеална диета за всеки и че всеки трябва да намери своя.

Всички имаме правото и потенциала да се събуждаме всяка сутрин пълни с енергия и ако не, може би диетата е причината.

Надявам се, че успях да ви помогна малко в това отношение, тъй като, както винаги казвам, здравето е в нашите ръце или по-скоро в нашата чиния.