Споделете статията

Ако тази промяна се наследи, затлъстяването и други метаболитни проблеми също могат да преминат от родители към деца, според университетския център в Навареза в бележка.

доказва

Авторите на изследването, които са изучавали животински модели на затлъстяване, предизвикани от диети с високо съдържание на мазнини, казват, че „здравето ни зависи не само от това, което ядем през целия си живот, но и от това, което са яли родителите ни“.

Биологът Фермин Милагро, един от експертите, обяснява, че тези хранителни навици "са способни да модифицират трайно гени и следователно да променят тяхната експресия".

По този начин, ако се докаже, че тези промени могат да бъдат наследени, „може да се каже, че диетата на родителите би била причина за метаболитни проблеми като затлъстяване, диабет тип 2 или хиперхолестеролемия не само при тях, но и при техните деца“.

Те гарантират, че има различни хранителни вещества, способни да модифицират гени, включително тези на яйцеклетката и сперматозоидите, и чиито последици върху ДНК също могат да бъдат предадени, и посочват като примери фолиева киселина, метионин - аминокиселина, богата на протеини - или някои полифеноли, присъстващи в зеления чай и соята.

Това би означавало, че родителите и особено майката трябва да следят какво ядат "не само по време на бременност и кърмене, но и през предишни години", подчертава изследователят.

Поради тази причина той съветва обичайната диета да бъде разнообразна и балансирана, "за да се пребори по този начин с епидемията от затлъстяване, която вече засяга почти 15% от населението на Навара".

По този начин средиземноморската диета „продължава да бъде най-добрата препоръка за предотвратяване на бъдещото затлъстяване и свързаните с него метаболитни проблеми“.