шам-фъстъците

Ново изследване, което видя светлината в списание Nutrientes, добавя нова добродетел към вече познатия потенциал на шам-фъстъците: способността да контролираме теглото си и да отслабваме.

Ползите за здравето от ядките са прословути и редовната им консумация като източник на здравословни мазнини, витамини, минерали, фибри или антиоксиданти се препоръчва редовно от основните хранителни институции по света. Фокусирайки се върху шам-фъстъците, те се открояват да бъде полезен за сърцето, да предотвратява рак и диабет, да се бори със стреса, да оксигенира кръвта и да намалява лошия холестерол, наред с други добродетели.

Наскоро на бял свят излезе ново проучване, публикувано в списание Nutrients, което разкрива как шам фъстъкът също може да бъде тайно оръжие за отслабване. Проведен от изследователи от Калифорнийския университет в Сан Диего, експериментът се фокусира върху това как яденето на шам фъстък може да повлияе на теглото и здравето, когато се добави към поведенчески програми за отслабване.

За период от четири месеца изследователите проследиха 94 възрастни с различни размери на тялото, докато се впускаха в една и съща програма за отслабване. Половината от участниците включиха 1,5 унции шам фъстък в диетата си, докато другата половина не.

Защо трябва да ядете шепа ядки на ден, според това проучване

Въпреки че участниците като цяло отслабнаха, тези, които ядоха шам фъстък, имаха много по-оптимистични биометрични данни в края на опита. В крайна сметка, напрx са имали по-ниско кръвно налягане, консумирали са повече фибри и са консумирали „по-малко сладкиши„Че тези, които не са допълнили диетата си с този сушен плод.

„Редовната консумация на шам фъстък е свързана със сравнима степен на загуба на тегло и подобни намаления на ИТМ и обиколката на талията при мъже и жени с наднормено тегло и затлъстяване в сравнение с тези, които не са ги консумирали, както и благоприятни промени в диетата“, заключават изследователите.

Друго проучване на изследователи от Центъра за хранене на UCLA също показа потенциала на шам-фъстъците да понижат индекса на телесна маса и да подобрят нивата на холестерола и триглицеридите. Един от ключовете е, че ядките могат да задоволят глада и да увеличат чувството за ситост, като се присъединят към техните витамини, минерали или антиоксидантни елементи.