Проучване разкрива възможните последици от протеиновите диети в юношеството

Учени, водени от Рейлен Реймър, проведоха експерименти върху 18 котила плъхове. Шест котила бяха поставени на една от трите диети: с високо съдържание на пребиотични фибри, с високо съдържание на протеини и нормално. Животните са консумирали тези диети до навършване на 14 седмици, когато са преминали към диета с високо съдържание на захар за допълнителни шест седмици.

разкрива

Според Реймър след протеиновата диета плъховете показват повишаване на телесното тегло и мастната маса в отговор на високоенергийната диета. Те също така показват по-висока консумация на енергия в сравнение с животните, които са спазвали диетата с фибри.

Изследването е първото, което изследва дългосрочните ефекти на диетите с високо съдържание на протеини или фибри по време на разработката върху отговора на бъдещата консумация на храна.

"Като цяло изглежда, че в дългосрочен план, когато протеиновата диета е изправена пред силно енергийно предизвикателство, тя има отрицателни ефекти върху телесната маса и хормоните и гените, участващи в метаболизма на глюкозата и липидите. Въпреки това, диета, обогатена с фибри осигури известна защита ", заключава Реймър.