Изследователи от Калифорнийския университет хранят водорасли на млечни крави в опит да направят добитъка по-благоприятен за климата.

от Terence Chea

проучването

UC Davis проучва дали добавянето на малки количества морски водорасли към фуражите за добитък може да помогне за намаляване на техните емисии на метан, мощен парников газ, отделян при изригване на добитъка, изпарения или производство на оборски тор.

В проучване от пролетта на миналата година изследователите установяват, че емисиите на метан са намалени с повече от 30 процента при дузина крави Холщайн, които ядат океански водорасли, които се смесват в храната им и се подслаждат с меласа, за да скрият вкуса.

„Бях много изненадан да видя резултатите“, каза Ермиас Кебреаб, учен от животни в Университета на Давис, ръководил проучването. „Не очаквах да е толкова драматично с малко количество водорасли“.

Kebreab казва, че екипът му планира да проведе шестмесечно проучване на диета с инфузия на водорасли при месодайни говеда, започвайки през октомври.

Ще бъдат необходими повече проучвания, за да се определи неговата безопасност и ефикасност, а производителите на морски водорасли ще трябва да увеличат производството, за да го направят икономичен вариант за фермерите.

Млечните ферми и други животновъдни дейности са основните източници на метан, газ, улавящ топлината, многократно по-мощен от въглеродния диоксид.

Изследователи по целия свят са търсили начини за намаляване на емисиите от добитъка с различни фуражни добавки като чесън, риган, канела и дори къри, със смесени резултати.

Ако успее, добавянето на водорасли към фуражите за добитък може да помогне на млечните ферми в Калифорния да спазват държавния закон, който изисква от животновъдите да намалят емисиите с 40% от нивата от 2013 г. до 2030 г.

"Ако можем да намалим метана в млечната ферма, като манипулираме диетата, това е победа за потребителите, защото намалява въглеродния отпечатък, а за млекопроизводителите, защото увеличава ефективността на храненето им", каза той Майкъл Хутженс, учен за животни от Университета на Илинойс, Урбана-Шампайн.