ВЕЧЕ ИМАХА ВЕГАНСКИ РЕСТОРАНТ

Успехът беше поразителен и те също така унищожиха запасите на своя онлайн магазин, така че вече търсят да разширят бизнеса

Месо и веганство са две думи, които априори не се комбинират заедно. Някои британски предприемачи обаче решиха да заложат на нещо, което не беше в Лондон, и отвориха първа веганска месарница от британската столица. Те не си представяха, че успехът им ще бъде толкова огромен: опашки се образуваха преди откриването и само за 5 часа те продадоха всички акции.

веган

Успехът се повтори на следващия ден, като отново се продаде всичко, което имаше на дисплеите. Но след такъв подвиг организаторите на тази идея имаха нови новини, които да отпразнуват: вашият онлайн магазин не беше на склад. Само за десет дни те успяха да продадат целия запас от виртуалния магазин.

Матю и Рут, собствениците на бизнеса, обясняват на Traveler, че „ние сме напълно обхванати от любов и подкрепа които сме получили от нашите клиенти през последните седмици! Това показва, че има голям апетит към растителни храни. "Но успехът му не е резултат от случайността.

Годините са ориентир

Въпреки че успехът им е поразителен, за тези, които вече са познавали тези предприемачи, това не е изненада. Те носят две години инсталиран на известния пазар Camden с ресторант, предлагащ „вегански версии на класическа американска храна“. Това ги беше превърнало в едно от любимите места в града, където да се насладят на веганска храна, така че месарският магазин беше естествената следваща стъпка.

На рафтовете на Rudy’s, така се нарича бизнесът, можете да намерите класическите вегански бургери, но също така кървавица, пушена шунка, бекон или кюфтета... всички вегански, тоест без никаква съставка от животинския свят. Те самите са отговорни за приготвянето на различните храни, тъй като по този начин „ние отлично знаем какво продаваме на нашите потребители“.

Рут и Матю обясняват, че „ние показахме това нашите алтернативи за месо са толкова добри като истинските и какъв по-добър начин да го удостоверите от този магазин. По този начин веганите и флекситарианците вече не трябва да разчитат на храненето навън за най-доброто веганско изживяване; Сега те могат да се разходят до нашата месарница, да напълнят хладилниците си и да създадат свои собствени шедьоври на растителна основа у дома. Ние сме много развълнувани! "

Донесете този успех, следващата стъпка е разширяване на бизнеса, след като осъзнаят, че веган храни стават все по-приети. За това те търсят място, където да могат да разширят своите кухни и заедно с това и долната си линия. В момента от Испания не може да бъде закупен в онлайн магазина на Rudy’s, но не изключват това да се направи в близко бъдеще.