Изглед на едно от парчетата, изложени в изложбата, посветена на неандерталците, в Музея на човешката еволюция в Бургос. EFE/Архив
Първите европейски хора, чиито останки са се появили на испанския сайт Atapuerca, не са използвали огън за готвене на храна и са имали балансирана диета от растения и месо, според изследване, ръководено от Автономния университет в Барселона (UAB) и университета в Йорк.
Изследването, публикувано в The Science of Nature, се основава на доказателства за зъбни плаки от челюст отпреди 1,2 милиона години, което показва, че тези ранни хора са погълнали сурова храна, подкрепяйки хипотезата, че умишленото използване на огън все още няма настъпили.
Това ново проучване разкри най-старите преки доказателства за консумация на храна от хомо рода в зъбната плака на челюстта на 1,2 милиона годишен хоминин, открит от изследователския екип на Atapuerca през 2007 г. на мястото на Сима дел Елефанте.
При анализа на микрофосилите, вградени в зъбната плака на един от кътниците, изследователите идентифицират следи от сурова животинска тъкан, поленови зърна от борови видове, сурови нишестени гранули, които показват консумацията на тревисти тревисти растения, фрагменти от насекоми и гъби спори.
Също така остатък от негодни за консумация растителни влакна до междузъбната бразда, което би предполагало възможното му използване като клечка за зъби.
Според професора от UAB Карън Харди, директор на изследването, „нито един от останките не е бил подложен на огън и не са открити доказателства за вдишване на микровъглерод, което обикновено е ясен индикатор за близост до огън“.
„Получаването на доказателства за който и да е аспект от живота на хоминидите отпреди повече от един милион години е голямо предизвикателство. В това проучване успяхме да покажем, че най-старите европейци в Европа са разбрали и експлоатирали своята среда, за да получат балансирана диета 1,2 милиона години, ядене на разнообразни храни и комбиниране на растения, богати на нишесте - въглехидрати - с месо ", посочи Харди.
Времето за използване на огън за готвене на храна е противоречиво. Някои изследователи го поставят преди около 1,8 милиона години, докато други предполагат, че е било по-късно, между 300 000 и 400 000 години.
"В някои много стари обекти в Африка са открити възможни доказателства за използването на огън. Липсата на доказателства в Сима дел Елефант де Атапуерка обаче предполага, че това знание не е имало от първите хоминини, напуснали африканския континент, "каза той. Харди.
"В Европа - добави той - най-старите доказателства за използването на огън датират от 800 000 години на мястото на Куева Негра (Испания) и малко след това в Израел, на мястото на Гешер Бенот Яаков", каза той.
Всичко това кара екипа да мисли, че „разработването на техники за контрол и използване на огъня е станало между 1,2 милиона и 800 000 години, което разкрива нова хронология на това, когато първите хора са започнали да готвят храна“.
Според изследователя знанието кога е възникнало умишленото използване на огън има значителни последици, за да помогне за разбирането на човешката еволюция, тъй като приготвената храна осигурява по-голяма енергия и използването й за готвене може да бъде свързано с бързото увеличаване на размера на мозъка, което се случва от преди 800 000 години.
Изследователи от Националния център за изследване на човешката еволюция (CENIEH), Каталунския институт по човешка палеоекология и социална еволюция (IPHES), Университета Rovira i Virgili в Тарагона и Университета в Сидни също участваха в проучването.
- Древните човешки предци са имали уникална диета
- Седмично следколедно меню за балансирана диета - AXA
- Голямото забравено за средиземноморската диета Sociedad Cadena SER AMP
- Полезните здравословни ефекти от балансираното хранене - въпрос на гени
- Европейските диетолози предупреждават за изчезването на средиземноморската диета