Лятото наближава и операцията по бикини вече трябва да е в ума ви, ако искате да покажете тялото си на плажа през тази ваканция. В допълнение към спорта, диетата е от съществено значение за отслабване и постигане на поставените цели. В този смисъл група инженери от Университета на Страната на баските са разработили тип ястие, Hello, което абсорбира калории. „Неведнъж сме били наричани луди, че сме мислили, че е възможно, но накрая го имаме“, обяснява екипът на Hola в това интервю с Евасион.

което

Как стартира идеята за този проект?

Изминаха се дълги две години изследвания, за да се разработи окончателно този патент. В началото непрекъснато лансирахме нови идеи, преминали сме през много решения, от мрежова система до компютърен микропроцесор. Дори веднъж сме мислили да включим вентилатор. Отне две години проби и грешки и прототипиране, за да се измисли дизайн с дупка в стената, който може да задържа калории. Неведнъж сме били наричани луди, че сме мислили, че е възможно, но накрая го имаме.

Каква е целта на Hola?

Нашият инженерен екип работи в Hola от две години, за да постигне нашата цел: да помогнем на хората да останат здрави и да подобрят живота си чрез интелигентния дизайн на ежедневните предмети. Инвестирахме в научноизследователска и развойна дейност и разработихме нашата патентована технология и системата Hello.

Как това ястие абсорбира калории?

Системата, която Hola използва, е вдъхновена от морски гъби, безгръбначни, които не извършват никакво активно действие, но са способни да отделят това, което ги интересува от това, което изхвърлят; тоест те не използват енергия в основни функции като хранене, но използват отворите си, за да разделят кислорода и храната.

За разлика от тях, отворите в плочите Hola са предназначени за филтриране на липиди (мазнини и масло). Диаметърът на тези отвори е адаптиран към плътността и динамичния вискозитет на най-използваните масла в готвенето. В допълнение, техният дизайн не е случаен, те се основават на камоновите модели на японската култура.

Как променихте университета за бизнес сфера?

Тук трябва да изкажем специални благодарности на Zitek, програмата за предприемачество на кампуса Bizkaia на UPV, която ни е ръководила във всичко, както и ускорителя Growth-Train (growth-train.dk), който ни позволи да се развиваме част от проекта в Дания.

Какъв е търговският път на този продукт?

В момента ястията са достъпни чрез нашия уебсайт, където за четири месеца сме продали около 300 броя и скоро в аптеките и домашните магазини.

Освен това искаме да позиционираме Hola в магазини за кухненски съдове и в ресторанти от определено ниво, които се грижат за дизайна им във всички аспекти.

Каква е продажната цена на това ястие и къде може да бъде закупено?

Зависи от количеството, което купувате, но цената е около 14 евро чиния. В момента той може да бъде закупен чрез нашия уебсайт и скоро на физически точки на продажба.

Тази технология позволява ли ви да създавате различни дизайни?

Нашата технология го позволява и всъщност това е нещо, което имаме предвид. Сега се предлага само порцелановата плоча, но бихме искали скоро да изпробваме нови формати и материали.

Колко трайни са тези плочи?

Направихме специален и много устойчив бял порцелан, който е вариант на порцелан Fu-Jian.

Производственият процес на тези ястия е трудоемък, технологично много труден и е защитен от международен патент. Синтерирането на хола плочите започва с нагряване на нашия порцелан до почти 2000 ° C. След това формоваме материала със специфична машина, която отпечатва процепа на цепнатини и накрая нанасяме глазурата при 1175 ° C.

Резултатът е много устойчиви бели порцеланови съдове, на чиято повърхност има над 1000 дупки, математически разпределени и оптимизирани по форма и дълбочина, за да абсорбират хранителните масла.

Могат ли да се мият като нормален съд?

Да, той е толкова лесен за измиване, колкото всяко друго ястие, така че не е нужно да се притеснявате за повече, ако трябва да измиете.