трици

Доброто храносмилателно здраве подобрява качеството на живот на хората. И за подобряване на здравето на храносмилането е от съществено значение да се говори за храна. Вече знаем, че балансираната и здравословна диета ни осигурява всички необходими хранителни вещества, за да може тялото ни да функционира добре. Но ако говорим за здравето на храносмилането, трябва да говорим за една от съставките, която не трябва да липсва във вашата диета, за да гарантираме това: пшеничните трици. Нека да знаем неговите свойства и ползи!

Пшенични трици

Пшеничните трици са външната част на зърнените култури, нейното покритие. Получава се от смилане на пшенични зърна и обвивката го покрива. Тази обвивка се състои от пет слоя. От най-външната, наречена кутикула, до последната, наречена алеврон. Това е 15% от общото тегло на зърнените култури. Триците съдържат целулоза, протеини, минерали, мазнини и вода и са много важен източник на неразтворими фибри.

Неразтворими фибри в пшеничните трици

Фибрите са компонент, който се намира в растителния свят и който тялото ни не може да смила. Въпреки това е необходимо да поддържаме здравето си, тъй като то играе важна роля. Той е в състояние да регулира чревния ритъм и да служи като храна за чревната ни флора.

Има различни видове влакна:

  • Разтворими фибри: това е, което задържа вода и е едно от тези, които отговарят за забавянето на храносмилателния процес.
  • Неразтворими фибри: намират се в пшеничните трици и са вид фибри, които ускоряват чревното транзитно време.

Предимства на влакната от пшенични трици

Фибрите генерират усещане за ситост, което ни кара да се чувстваме сити за по-дълго и съответно намалява чувството на глад.

Друго предимство на фибрите е, че поддържат баланс в чревната флора, тъй като служат като храна за бактериите, осигурявайки добро здравословно състояние.

Освен това забавя усвояването на някои хранителни вещества, като холестерол или захари, и това е полезно, защото предотвратяваме излишното им количество в кръвта. Излишъкът на холестерол или захар в кръвта може да причини сърдечно-съдови заболявания, наред с други.

Поради тази причина като цяло редовната консумация на фибри е свързана с по-ниска честота на сърдечно-съдови проблеми, поради което е важно хранително вещество, което да включим в ежедневието си.

Други хранителни вещества в пшеничните трици

Пшеничните трици са ценна съставка не само за фибрите си, но и за останалите хранителни вещества, които осигурява. И е, че тези обвивки също са източник на протеини и мазнини, главно и не толкова на захари. В допълнение, той осигурява минерали като желязо, микроелемент, който помага за транспортирането на кислород през тялото; магнезий, който е необходим за осигуряване на мускулно свиване и поддържане на добра имунна система; селен, който е мощен антиоксидант, или цинк, също важен за имунната система. Съдържа и витамини, главно група В. Тази външна част, която защитава зърнените култури, е съкровище от хранителни вещества, което не бива да се подценява.

Как да консумирам пшенични трици?

В Испания консумацията на фибри е много по-ниска от препоръките, поради което пшеничните трици могат да бъдат съставка, която да се вземе предвид, за да се постигне адекватното количество фибри за поддържане на здравословното ни състояние.

Адекватният прием на пшенични трици е между 20 и 30 g на ден. Както при всяка храна, богата на фибри, излишъкът в консумацията й може да предизвика нежелани ефекти като метеоризъм или подуване на корема.

Единият вариант е да добавите пшенични трици към вашите салати или зеленчукови пюрета. Можете също да го смесите с мляко или кисело мляко или да го добавите към плодови смутита.

И ако искате нещо по-практично, можете да изберете някои бисквитки, които го съдържат, например диетичното влакно на Gullón без добавени захари, с което ще можете да добавите тези трици към вашата диета и да се насладите на вкусен момент. В допълнение, гамата от бисквитки Diet-Fibra ви осигурява 25% от препоръчителните дневни фибри в четири бисквитки и без добавена захар! Кой каза, че грижата за себе си е скучна? 😊 Открийте какви още бисквитки с фибри и зърнени храни имаме!