Световен лидер по испански

Четвъртък 09.12.2013г. Актуализирано 20: 42ч.

  • Испания
    • Мадрид
    • Барселона
    • Балеари
    • В. Валенсияна
      • Аликанте
      • Кастелун
    • Кастилия и Леон
    • Страна на баските
    • Андалусия
      • Севиля
      • Малага
  • Свят
  • Европа
  • Оп-блогове
  • спорт
    • Заглавна страница
    • Футбол
    • Двигател
    • Баскетбол
    • Тенис
    • Колоездене
    • Повече спорт
    • Америка
    • Лига100мил
  • Еврокъп
  • Икономика
  • място за живеене
  • Култура
  • Бикове
  • Наука
  • Здраве
    • Заглавна страница
    • Рак
    • СПИН и хепатит
    • Неврология
    • Жена
    • Бионаука
    • Сърце и диабет
    • Хранене
    • Здравен код
    • Здрава кожа
    • Сексуално здраве
    • Фертилитет и бременност
  • Технология
  • Медия
  • Телевизор
  • Мултимедия
    • Twitter
    • Facebook

  • Жилищното му място
  • работа
  • Автомобили
  • Двигател
  • Тенденции
  • Морски
  • Пътувания
  • Йодон
  • Метрополис
  • Хора!
  • Вестникарска библиотека

  • Заглавна страница
  • Мексико
  • Аржентина
  • Бразилия
  • САЩ
  • Куба
  • Колумбия
  • спорт
  • Икономика
  • Хора!
  • Блогове

ХРАНЕНЕ | Здравословни навици

Пътна карта срещу затлъстяването

пътна

Заседналият отдих е често срещан от детството. | Р. Перес

Кристина Г. Лусио | Мадрид

"Да, можем!" Грегорио Варела Морейрас, професор по хранене и хроматология в Университета на Сан Пабло в Мадрид, избра добре познатия лозунг, използван от Барак Обама в първата му президентска кампания, за да стане ясно, че борбата с епидемията от затлъстяване и заседналия начин на живот на планетата преживява не е утопия.

Проблеми, свързани с бездействие и лоша диета могат да бъдат предотвратени. Но за да се постигне това, е необходимо да се организират и да имат добре измислен план за действие, подчертава също президентът на испанската фондация за хранене, която е координирала това, което трябва да бъде един вид пътна карта за справяне с проблема.

Документът, в който са участвали повече от 30 испански експерти от различни области на здравеопазването, предлага поредица от ключови мерки за борба с една от големите болести на 21-ви век и установява какво може и трябва да се направи. Освен това той прави и рентгенова снимка на съществуващите клопки в тази битка.

Първото нещо, което текстът за консенсус подчертава, подчертава Варела, е, че „периоди на икономическа криза те не трябва да предполагат криза и за общественото здравеВъпреки изявлението, професорът потвърждава, че не разполага с данни за това как съкращенията в здравеопазването засягат подхода към затлъстяването в болниците и здравните центрове.

С поглед към бъдещето специалистите по подписването настояват предотвратяването на наднорменото тегло и заседналия начин на живот "да бъдат включени в портфолиото от услуги" на Националната здравна система, както и насърчаването на мултидисциплинарен подход към проблема, нещо, което вече е направено във все още много малкото специфични звена, които имат някои центрове. „Има тревожна липса“ на този инструмент, подчерта Варела. В този ред той също така поиска данните за физическата активност да бъдат включени в системите за мониторинг на здравето.

Доказано е, че затлъстяването не е единичен проблем, посочи експертът по храненето, а по-скоро, че има много лица, поради което трябва да се движи - и има все повече техники, които го позволяват - към персонализирани и индивидуализирани лечения.

Сложен проблем

Документът също така предлага необходимостта от координиране на различните стратегии за „затлъстяване“, инициирани от различни сфери, и поставя специален акцент върху „необходимостта от наблюдение на техните резултати“ в дългосрочен план, нещо, което страни като Франция вече правят.

Но толкова важни, колкото колективните усилия срещу затлъстяването са мерките, които може да направи самият индивид или неговото семейно ядро, посочи специалистът. „Трябва да благоприятстваме автономността, индивидуалната отговорност на ниво диета и физическа активност. Понякога искаме да оставим всичко в ръцете на другите, но трябва да поискате автономия".

Семейството, продължава той, е „най-добрият учебен модел за правилни хранителни навици и начин на живот“, така че политиките за превенция трябва да бъдат ориентирани като приоритет, за да могат да достигнат и да общуват със семейното ядро.

През 21-ви век храната все още е голямо непознато и, както посочва Варела, „Ако не знаем какво ядем, е трудно да компенсираме този прием с адекватни упражнения“. Според експерта по хранене, през последните десетилетия испанското общество е претърпяло много важни промени в своите жизнени навици, което е довело до прогресивно изоставяне на типичния средиземноморски начин на живот.

Необходимо е да се върнете към този модел, който е "най-добрият, този, който ни е достъпен и най-устойчивият, посочва. Наред с други мерки, специалистите по хранене посочват, че би било необходимо да се популяризират здравословни варианти, които са евтини и бързи за разработване, които могат да се конкурират с други по-малко подходящи варианти.

В този смисъл Варела благодари на нарастващото сътрудничество на хранително-вкусовата промишленост. Сега, подчерта той, също така е необходимо да се разчита на участието "на индустрия на развлечения и развлечения, кои са тези, които липсват, въпреки че някои разговори вече са започнали ".

Документът за консенсус е сътрудничил на Испанската фондация за хранене и Coca-Cola Spain, въпреки че Varela подчертава, че компанията за безалкохолни напитки "само е допринесла за разпространението на документа и не е определила избора на лекторите или подхода към Проблемите ".

Всички подробности за текста, които вече са публикувани в списание „Nutriciуn Hospitalaria“, ще бъдат представени на Международния конгрес по храненето, който ще се проведе в Гранада между 15 и 20 септември.