Основната характеристика, с която породата Джърси се откроява в Колумбия и в света, е качеството на млякото.

сравнение други

ГОВЕДИ, ПОРОДИ, ДЖЕРСИ

Представяйки голямо количество твърди вещества, мазнини и протеини, е много желателно на пазара.

За производителя това се отразява в по-високи приходи от продажбата на продукта. Компаниите, които пастьоризират и произвеждат други млечни производни, плащат средно с 20 или 25 песо повече на литър мляко от тези особености, тъй като те получават по-високи добиви в процеса на индустриализация, казва Густаво Бернал де Ла Торе, зоотехнически ветеринарен лекар и президент на асоциацията на животновъди от тази порода (Asojersey).

Джърси се откроява Има шест основни аспекта, които трябва да се вземат предвид при управлението на животното в млечното стадо: по-малък размер, адаптация, здраве, хранене, производство и кръстоски.

В сравнение с други породи говеда, специализирани в производството на мляко, говедата от Джърси се отличават с по-малкия си размер и тегло. В сравнение с други екземпляри, възрастната крава достига максимално тегло от 450 килограма и между 380 и 420 килограма е по-често.

Тъй като е по-малък, това означава за животното по-пъргав метаболизъм, тоест по-ниска консумация на сухо вещество в сравнение с други традиционни млечни породи. Например, докато 400-килограмова крава от Джърси консумира 9,2 килограма сухо вещество, 550-килограмовият Холщайн консумира 13 килограма, обясни зоотехническият ветеринарен лекар Хайме Торес.

Тези качества му позволяват да бъде много пъргав и бърз да се адаптира към равнинни, вълнообразни или счупени земи с различна височина, от 700 метра надморска височина до зони на акостиране. Идеално е този тип говеда да има в зоната за кафе или във ферми, разположени по склонове, отбеляза президентът на Asojersey.

Като чиста порода се разпространява в Колумбия от Източните равнини, Вале дел Каука, Антиокия и Кундинамарка.

Джърсито е толерантно към топлина и влажност, което показва, че в пиковите часове (с висока слънчева радиация) не страда от така наречения топлинен стрес, дихателни проблеми или намалена консумация на храна.

Здраве, диета и производство В здравния аспект е обичайно да знаете плановете за ваксинация във вашия район срещу болести по говедата като шап (изисквани от закона), симптоматични въглища и бруцелоза, наред с други.

Джърси е селска порода, фактор, който му позволява да бъде малко по-устойчив на вътрешни и външни паразити и да реагира ефективно на планове за ремифугиране, за да се освободи животното от тези вредители.

Тъй като това е млечна порода, трябва да се внимава стриктно при управлението на вимето, тъй като невниманието ще доведе до проблеми с мастит, които само за една седмица ще загубят цялата си стойност.

Типът диета, която един образец от Джърси изисква, трябва да се основава на фуражи, които осигуряват фибри. За топлинни подове препоръчителната диета е: В топли райони: Пасищни ливади Bachiaria, свързани с убиец на мишки.

В умерен климат: нарязани треви като кралска трева, слон или императорска, а в студени райони: треви от детелина с трева кикуйо или Raygras.

Като хранителни добавки предлагайте минерализирани соли. Имайте предвид, че те трябва да се доставят в съответствие с характеристиките на пасищата и хранителния статус на животното, препоръча специалистът Хайме Торес.

В допълнение към диетата си с твърди вещества, животното се нуждае от вода в съотношение 6% от живото си тегло, т.е. ако кравата тежи 400 килограма, тя изисква 24 литра на ден.

В производствен аспект кравата постига най-високата си продукция от три-четиригодишна възраст и я поддържа около осем години, след което намалява. Забележително е, че размерът му не му позволява да бъде конкурентен по отношение на количеството мляко, въпреки че го прави (както е отбелязано) по отношение на неговото качество.

От кравата се получават между 15 и 20 литра мляко на ден, т.е. около 4700 литра за 305-дневна лактация.

Чисто или на кръстове? В зависимост от специфичните условия на всяка ферма или чисти животни, или в кръстоски с други млечни породи говеда могат да се използват за търсене на по-високи добиви в производството, без да се влошава качеството.

Тъй като в кръстоските, Джърси е доминиращ (той предава всичките му характеристики), те винаги се търсят с Холщайн и екземпляри от креолски породи говеда като Hartón del Valle, Costeño con Cuernos, Blanco Orejinegro или Chino Santandereano.

По същия начин се постигат добри кръстоски с породи зебу (като Брахман), но не и с екземпляри от породата Gyr.

Винаги се консултирайте с вашия съветник по добитъка относно условията във вашата ферма за изхвърляне на чисти животни или от кръстове.

ТОВА Е ПРИМЕР НА ТАЗИ ПОРОДИ Когато решите да закупите копия от тази порода, вземете предвид следните препоръки, предоставени от Хорхе Ечевери, ветеринарен лекар в Националния университет: Произходът на породата е европейски, от остров Джърси, между Франция и Англия.

Малка глава с вдлъбнато чело; по-изпъкнали (изпъкнали) очи, отколкото при други породи; широко чело, силен и широк мост на носа; нос или нос с черна пигментация, с прозрачни ноздри; и относително тънки и извити рога, насочени напред.

Цветът на козината варира от кафяв до сив. Представени са и комбинации от кафяви и бели тонове.

Тънка кожа и къса лъскава коса.

Черни каски, черна опашка с пискюли и черни мигли.

Кльощава врата (без мазнини) и дълга.

Плоски ребра, добре отделени едно от друго и удължени назад и надолу, за да образуват вид водна капка, когато животното се гледа отзад.

Дълга опашка, завършваща с черна ключалка.

Добре оформени, здрави и чисти крайници (стегната, немазна кожа).

Широко и високо виме, гледано отзад; добре прилепнал към корема в предната част. Размерът на зърната трябва да е среден, с гладка и здрава кожа, без пукнатини или брадавици.

Ако имате работа с мъже, изберете тези с добра обиколка на тестисите и симетрия. Те вероятно ще бъдат с по-добро плодородие, а дъщерите им - по-скоро ранени.