Публикувано на 4 септември 2013 г. |

риба

БЕЗ ГЛУТЕН ТУНА ПУДИНГ

Оставяме ви интересна рецепта от нашите приятели "Разходка без глутен", в края на статията поставяме линка към техния уебсайт.

ИНГРЕДИЕНТИ:

Застоял хляб, 250гр.
Натурален тон, 90 г (2 кутии)
Яйца, 2 бр
Пържен домат *, 2 с.л.
Мляко, 500 мл
Екстра върджин зехтин

* Потвърдете, че не съдържа глутен

Слагаме млякото и нарязания хляб в голяма тенджера и затопляме млякото, за да омекне хляба. В същата тенджера добавете останалите съставки и с помощта на миксер за ръце ние ги смачкваме и разбъркваме добре. Използваме микровълнова форма за пудинг, която ще импрегнираме с малко екстра върджин зехтин и ще добавим сметаната, направена със съставките. Въвеждаме формата в микровълновата фурна и програмираме около 20 - 25 минути в зависимост от мощността на уреда.
Както казахме, може да се приема при всякаква температура и да се смесва със сосове по наш вкус, а ако искаме да го претопляме, можем едновременно да разтопим сирене върху него (първа снимка). Това е рецепта без глутен, която ни дава много игра и ние ще публикуваме други презентации и смеси с този пудинг като основа.