За тези празници със семейството, събрано около масата, могат да се приготвят питателни и прости менюта. Пуешкото месо е леко, чудесно за деца, възрастни и спортисти, предлага здравословни и вкусни ястия. На скара, печена с основа от картофи и лук, пълнена с шунка, сирене и ядки или със зеленчуков сос. а също и като предястие или шунка в пържоли, колбаси и др. Турция е бяло месо с малко мазнини, качествени протеини, витамини от група В, минерали - желязо и калий - и много малко холестерол.
Агнешкото е различно, малко изискано, също така качествена протеинова храна, котлети (15%) и рамене (18-20%) по-дебели от краката (10-12%). Докато при сучещото прасе мазнината може да се елиминира доста лесно, в реценталната и паскуалната тя се инфилтрира в мускулната маса и следователно котлетите достигат до 225 калории, рамото при 250 и кракът малко по-малко, до около 200 калории . Не трябва да забравяме, че мазнините предлагат вкус, вкус, когато се дъвчат, със значителни количества наситени мастни киселини и следователно консумацията им трябва да бъде умерена, с около 80 mg. холестерол. Тъй като по коледните празници консумацията му ще бъде случайна, няма да има проблеми с вкуса му, печен със струйка девствен зехтин и обезмасления сок или задушен с хлебни картофи. Много вкусен.
Хекът е необходимият контрапункт, когато се яде много, постна бяла риба само с 2% здравословна мазнина, която съдържа омега-3, добър източник на протеин с висока биологична стойност, лесен за дъвчене и смилане, богат на минерали като калций, фосфор, магнезий, йод, флуор, цинк и усвояващо се желязо, но в по-малка степен от месото, и витамини А, D и група В с В12. Една порция бяла риба и две сини риби през седмицата допринасят за по-добро здраве. Не трябва да се забравя, че мерлузата и рибите като цяло съдържат холестерол, около 60 милиграма компенсиран от качеството на техните мазнини. Пърженият хек с бискайски чушки е удоволствие, също печен с печени картофи, в зелен сос. Изискана хапка.
Сега и само тук се абонирайте само за € 3 през първия месец
Сега и само тук се абонирайте само за € 3 през първия месец
За тези празници със семейството, събрано около масата, могат да се приготвят питателни и прости менюта. Пуешкото месо е леко, чудесно за деца, възрастни и спортисти, предлага здравословни и вкусни ястия. На скара, печена с основа от картофи и лук, пълнена с шунка, сирене и ядки или със зеленчуков сос. а също и като предястие или шунка в пържоли, колбаси и др. Турция е бяло месо с малко мазнини, качествени протеини, витамини от група В, минерали - желязо и калий - и много малко холестерол.
Агнешкото е различно, малко изискано, също така качествена протеинова храна, котлети (15%) и рамене (18-20%) по-дебели от краката (10-12%). Докато при кърмачето мазнината може да се елиминира доста лесно, в реценталната и паскуалната тя се инфилтрира в мускулната маса и следователно котлетите достигат до 225 калории, рамото при 250 и кракът малко по-малко, до около 200 калории . Не трябва да забравяме, че мазнините предлагат вкус, вкус, когато се дъвчат, със значителни количества наситени мастни киселини и следователно консумацията им трябва да бъде умерена, с около 80 mg. холестерол. Тъй като по коледните празници консумацията му ще бъде от време на време, няма да има проблеми с вкуса му, печено със струйка девствен зехтин и обезмасления сок или задушено с хлебни картофи. Много вкусен.
Хекът е необходимият контрапункт, когато се яде много, постна бяла риба само с 2% здравословна мазнина, която съдържа омега-3, добър източник на протеин с висока биологична стойност, лесен за дъвчене и смилане, богат на минерали като калций, фосфор, магнезий, йод, флуор, цинк и усвояващо се желязо, но в по-малка степен от месото, и витамини А, D и група В с В12. Една порция бяла риба и две сини риби през седмицата допринасят за по-добро здраве. Не трябва да се забравя, че мерлузата и рибите като цяло съдържат холестерол, около 60 милиграма компенсиран от качеството на техните мазнини. Пърженият хек с бискайски чушки е удоволствие, също печен с печени картофи, в зелен сос. Изискана хапка.