Най-скъпото сирене в света се прави от магарешко мляко от Балканите.
Името е Лакове и се прави с мляко на магарето, и в допълнение към ниско ниво на мазнини се счита за сирене най-скъпият в света. Pule (което на сръбски означава жребче) произхожда от специална порода магаре от Балканите.
Това сирене се прави изключително в природния резерват на Засавица, северно от Белград, където живеят 100 екземпляра от тези животни.
Литър от млякото им струва около 40 евро и за да получите един килограм от това сирене са ви необходими поне 25 литра. Което означава, че килограм от това пушено сирене има цена от 1000 евро.
Когато беше пуснат на пазара през март 2010 г., минималната поръчка за закупуването му беше 500 грама.
- Хора от цял свят, позиращи с ежедневния си прием на храна; Абстрактен ъгъл
- Перу работи за популяризиране на традиционните си храни в Русия - Sputnik Mundo
- Осем ястия, които имат повече калории, отколкото чийзбургер; Испанска списателна мрежа
- Линии и водачи в прекрасно дизайнерско кафене Mundo ClubHouse
- НАЦИОНАЛНА ПРОГРАМА ЗА ОБУЧЕНИЕ ПО ХРАНИТЕЛНА СИГУРНОСТ И ХРАНИТЕЛНА КУЛТУРА - PDF Безплатно изтегляне