Целта на адекватната диета по време на бременност е да осигури хранителни вещества (въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали) и енергията, необходима за нормалното развитие на плода и плацентата, в допълнение към задоволяването на нуждите на самата майка.

витамини минерали

Връзки с това съдържание

Вие също се интересувате

Плюс това.

  • Ароматизирана бременност
  • Първата година от живота, ключова за правилния растеж и развитие
  • Добро за майката и отлично за бебето
  • Протеини, витамини и минерали, основите
  • Храненето на жените има решаващо влияние върху кърмата
  • Предишни проучвания на EROSKI CONSUMER

Публикувано в печатното издание от октомври 1998 г.

Добрата диета също ще предотврати преждевременни раждания и проблеми с ниско тегло при раждане или инфекции.

По време на бременност е нормално жената да наддава от 9 до 12 килограма. През първото тримесечие увеличението ще бъде 1,5. до 1,8 килограма, допълнителни 3,5 килограма във втория и останалите през третия (около 0,4 килограма на седмица).

По време на бременност имате нужда от:

  • Протеин: месо, риба, яйца, мляко и производни. Особено през последните два месеца. Те осигуряват аминокиселините, необходими за развитието на плода и плацентата и за увеличаване на размера на матката и гърдите. Да не забравяме и протеиновия принос на бобови растения, зърнени храни и ядки. В рамките на вегетарианска диета е необходимо да се комбинират зеленчуци (бобови растения) и зърнени храни или зърнени храни и ядки (ориз с ядки), за да се получат протеини с висока биологична стойност.
  • Витамини: При разнообразна и балансирана диета добавките не са необходими, освен може би за фолиева киселина. Допълването се препоръчва при жени, които са имали предишни бременности или наскоро са приемали орални контрацептиви. Недостигът на витамини е свързан със забавяне на растежа, мегалобластна анемия (намален брой на червените кръвни клетки) и развитието на спина бифида. Фолиевата киселина се съдържа в листни зеленчуци (спанак, манголд, цикория), черен дроб, ферментирали сирена и бирена мая. Приемането на повече от витамини А, D, Е ги кара да се натрупват и може да причини малформации в плода, така че добавките ще бъдат изключително по лекарско предписание. Оттук и важността да не се самолекуваме. Храните, богати на тези витамини са: Витамин А: (важен за развитието на плода): черен дроб, масло от черен дроб на треска, месо от органи, жълто-оранжеви плодове и зеленчуци, яйчен жълтък, маргарин и масло. Витамин D: (намесва се в растежа на костите): мазна риба (сардини, херинга, сьомга ...), черен дроб, яйца, масло от черен дроб на треска, маргарин, масло. Витамин Е: (антиоксидантна функция срещу свободните радикали) маргарин, пълнозърнести храни, ядки.
  • Минерали: специално внимание към калция, фосфора, йода, магнезия и през третия триместър желязото. Калцият и фосфорът се увеличават по време на кърмене поради тяхното присъствие в кърмата.

Калцият предотвратява декалцификациите на майката (загуба на минерала в костите и зъбите). За доброто усвояване на калция е необходим едновременният прием на протеини, лактоза (млечни продукти) и витамин D. Мляко и производни, зелени листни зеленчуци, бобови растения и ядки, пълнозърнести храни са храни, богати на калций.

Фосфорът е необходим в двойно по-голямо количество калций. Храните, които го съдържат, са мляко и други млечни продукти, месни продукти, риба и яйца.

Зърнените култури и бобовите култури са богати на фосфор, въпреки че често са под формата на не абсорбиращи се фитати. Съединението на калция и фосфора (калциев фосфат) ще формира костите на плода и по-късно зъбите на новороденото. Необходимо е да се увеличи приемът на желязо при бременни жени поради увеличения обем на кръвта и синтеза на фетални и плацентарни тъкани. И за формирането в плода на резерви от този минерал, който ще се използва по време на лактация (млякото е бедно на желязо).

Червеното месо, месото от органи и яйчен жълтък са храни, богати на хем желязо, което се усвоява лесно. Спанакът и бобовите растения съдържат не-хем желязо, което, за да се усвои, трябва да бъде придружено от витамин С. Трябва да се помни, че само приблизително 10% от желязото, което приемаме, се абсорбира чрез консумация на храна. Йодът, съдържащ се в хормоните на щитовидната жлеза, се намесва в растежа на плода и в развитието на мозъка на детето. Той се съдържа в рибите и черупчестите мекотели и в зеленчуците (в зависимост от вида на почвата, използването на определени торове и обработката на храни).

Ако е необходимо добавяне, обикновено се използва йодирана сол. Магнезият от своя страна се разпределя главно в костите и мускулите. Настоящата диета има недостиг на този минерал поради рафинирането на храните. Най-важните източници са зелените зеленчуци, ядките, бобовите култури и пълнозърнестите храни.

Други важни хранителни вещества:

  • Въглехидрати: осигуряват енергия под формата на глюкоза, необходима за използване от плода и разширените плацентарни тъкани, особено през третия триместър. Оттук и значението на избягването на дълги часове без хранене (между 4 и 6 порции през целия ден), за да се поддържат нивата на кръвната глюкоза стабилни. Простите захари (бонбони, кола, шоколад и др.) Увеличават калориите в диетата. Препоръчително е да увеличите приема на сложни въглехидрати: зърнени култури и производни (хляб, тестени изделия ...), бобови растения, картофи и ориз. Фибрите коригират типичния запек, който причинява бременност при много бременни жени.

Фибрите се намират в плодовете, зеленчуците, бобовите растения, пълнозърнестите храни и техните производни. Мазнини: бременните жени получават наддаване на тегло под формата на мастен резерв, който може да се използва за производство на мляко по време на кърмене. Ежедневното снабдяване с незаменими мастни киселини от растителни мазнини (слънчоглед, маслини, царевица, соя ...) е необходимо, тъй като те участват в развитието на мозъчните мембрани на ембриона.

Бременната жена обаче трябва да консумира цели млечни продукти, масло, маргарин, сметана и майонеза в умерени количества, защото те осигуряват много калории.