пази се

Вече е доказано, че разнообразното хранене в малки количества предотвратява стареенето на клетките. Коя диета е най-подходяща?

Въпреки че вече знаем това желязо здраве Той е придружен от добра диета, в историята на човешкото същество необходимата симбиоза между двете понятия не винаги е била толкова ясна. И когато експертите и лекарите се позовават на добра диета, те имат предвид да правят разнообразни ястия, включително хранителни вещества витамини, протеини, минерали, въглехидрати, мазнини и вода за да може тялото ви да се чувства енергично и да можете да се изправите без проблеми с деня.

млади

Но днес здравето, макар и основно, не е единственото нещо, което има значение за хората при избора на диета. В много случаи суетата играе важна роля и затова толкова много модни диети (макар и трудно оправдани) ви предупреждават, че ако ги консумирате, ще получите перфектно тяло и ще загубите онези килограми, от които сте искали да се отървете за толкова дълго. И да бъдеш слаб не е единствената цел за постигане: пийте от извора на вечната младост Това е и нещо, към което много хора се стремят, които решат да се подложат на „фейслифтинг“, „пилинг“ или лечение с хиалуронова киселина и/или охлюв слюнка.

Експертите казват, че трикът да се живее по-дълго е да се яде малко, за да се предотврати окисляването и стареенето на клетките

В това желание винаги да искаме да бъдем млади, има не само интерес да останем възможно най-красиви, но има и по-дълбок компонент, фокусиран върху скоростта, с която сме подложени и присъщо на човека желание да остане завинаги в този свят. За тези, които не могат да си позволят да бъдат толкова екстремни, че да ходят в клиника, където им се инжектира хиалуронова киселина всеки месец, винаги има утеха от здравословното хранене, защото има нещо сигурно и това учените все още се опитват да разберат по-добре: стареенето на клетките е изключително свързано с физическите упражнения и храната.

Както писателят Дейвид Ронсън, който изучава темата от известно време, обяснява в „Би Би Си“: „Пътувах до град в Италия за да продължа изследванията си. Това е възрастно и дълголетно население, което работи на полето. Оказва се, че всички те следват обичайните модели, прекарват много време в работа на открито и ядат малки порции. "Това не е нищо ново, тъй като това е тема, която често се обсъжда от експертите през последните години: яденето малко може да удължи живота. Ограничението на калориите има положителен ефект върху клетките, според проучване от тази година, публикувано в списание "Cell", което изследва ефектите при плъхове.

Открих, че в този град на вековни хора имаше два продукта, които никога не липсваха на масата: мед и мляко (или производни)

Изследването даде голяма надежда на изследователите, тъй като стареенето е рисков фактор за да се появят много заболявания (диабет, рак, деменция.), така че нещо, което би могло да се пребори или да ги забави, е добра новина. Но Ронсън се осмелява да предприеме нещо друго: „Мисля, че ограничаването на храната е добро, когато сте на 20, 30, 40 години, но след като остареете по-добре е да се храните с високо съдържание на протеини за да укрепи тялото си. "Заключенията му дойдоха след като забелязаха, че на трапезата на много от тези дълголетни италианци (някои столетници) има два продукта, които никога не биха могли да отсъстват: мляко или някакви производни от него като сирене и мед.

Средиземноморската диета, идеалната

Идеалната пирамида на средиземноморската диета се състои от минимум две порции зеленчуци, зърнени храни, зехтин, плодове и допълнително ядки и получени от млечни продукти, опитвайки се да намалят количеството сол, като залагат на други продукти, които могат да придадат вкус като лук, чесън или различни подправки. Не само счита се за най-здравословната диета, но за щастие е и много разнообразно. Храната на малки порции или количества би била напълно съобразена с максимума, за който се позоваваме в статията и за щастие у нас не е трудно да се спазва.

Въпреки че физическите упражнения и диетата играят основна роля, целта в живота също е наистина важна

Но не само ядете малко в началото на живота си и разнообразните удължават живота ви, според Ронсън, нещо фундаментално, което той открива в този италиански град, където извършва изследванията си, е, че всички жители продължават да играят основна роля в семейството си и цел в живота им. Не е неразумно да се мисли, че това може да бъде от голямо значение, когато живеете повече или по-малко години, защото в Окинава (Япония), считан за световен остров с най-дълго население, те стигат до тази догма до писмото. В допълнение към здравословното хранене и изобилието от физическа активност, Окинавите са част от „moai“, система за взаимопомощ между приятели, които се познават от детството и които се срещат често, за да хапнат и да си чатят.

Те също имат „ikigai“, което е цел в живота, нещо, което само вие можете да направите като лична мисия, цел, която осмисля съществуването и това, което ви кара да ставате от леглото всяка сутрин. Това помага на жителите да се чувстват полезни, защото когато вашият „ikigai“ е изпълнен тогава са готови да напуснат този свят. „Самотата е толкова лоша, колкото пушенето на десет кутии цигари“, обяснява Ронсън. И той е прав, защото, колкото и да се храните здравословно, каква е ползата да живеете дълъг живот, ако нямате близки, с които да го прекарате?