Малки по размер и с поразителен тъмен цвят, черните сусамови семена са идеални за декориране на препарати и придаване на по-привлекателен външен вид. Те се използват широко в хлябовете и сладкишите благодарение на способността им да придават на тези храни специална нотка.
0 Артикул Елементи
Този продукт вече не е наличен
Внимание: Последни артикули на склад!
Tweet Дял Google+ Pinterest
Изпрати на приятел
Семена от черен сусам
Малки по размер и с поразителен тъмен цвят, черните сусамови семена са идеални за декориране на препарати и придаване на по-привлекателен външен вид. Те се използват широко в хлябовете и сладкишите благодарение на способността им да придават на тези храни специална нотка.
Име на вашия приятел *:
Имейл на вашия приятел *:
Tweet Дял Google+ Pinterest
Малки по размер и с поразителен тъмен цвят, черните сусамови семена са идеални за декориране на препарати и придаване на по-привлекателен външен вид. Те се използват широко в хлябовете и сладкишите благодарение на способността им да придават на тези храни специална нотка. Въпреки това, макар да изглеждат като прост декоративен елемент, тези семена съдържат хранителни вещества, които ги правят добро допълнение за добавяне на протеини, фибри, здравословни за сърцето мазнини и минерали към диетата. Те могат да бъдат печени във фурната или в тиган, но винаги на много слаб огън, за да се избегне изгарянето и вкисването.
Тези семена са богати на протеини от растителен произход, много интересни за хората, които следват вегетарианска диета, тъй като помагат за растежа и поддържането на мускулите. Те също така съдържат големи количества фибри, които помагат за регулиране на чревния транзит и борбата със запека. Фибрите също създават усещане за ситост, избягвайки изкушението да закусваш между храненията и спомагат за намаляване на холестерола, тъй като благоприятстват експулсирането му и възпрепятстват усвояването му в тънките черва.
Друго предимство на сусама (или сусам) е високото му съдържание на полиненаситени мазнини като омега-3 и омега-6. Тези мастни киселини са много важни за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, тъй като понижават холестерола и триглицеридите и контролират кръвното налягане. Поради тази причина е препоръчително да замените други мазнини в диетата, особено наситени, с този вид мастни киселини.
Семената на черния сусам също са естествен източник на минерали, някои от които са толкова важни за здравето като калий, магнезий, фосфор, калций или желязо. Калият и магнезият регулират телесните течности, помагат за елиминирането на натрий, активират мускулите и мозъка, предотвратяват мускулни крампи и се борят със стреса, наред с други предимства. Калцият и фосфорът участват в образуването на костите и зъбите, докато желязото е от съществено значение за хората, страдащи от анемия.