нощни

Работниците, които редовно работят през нощни смени, може да са по-склонни да наддават на тегло, сочи нов анализ.

Констатацията предполага задълбочен анализ на 28 проучвания, проведени между 1999 и 2016 г.

Всички изследвания изследват въздействието на работата на смени върху здравето, при което служителите редовно се приканват да редуват дневни и нощни часове или да работят изключително през нощта.

Около 700 милиона мъже и жени по света сега следват този модел на работа, представлявайки приблизително 20 процента от световната работна сила, отбелязват изследователите.

И докато цифрите варират между проучванията, новият анализ установява, че средностатистическата работа през нощната смяна изглежда увеличава риска от затлъстяване или наднормено тегло с 29 процента.

Въпреки че прегледът не можа да докаже причинно-следствена връзка, експертите по хранене изразиха малка изненада от констатацията.

Кони Диекман, директор на университетското хранене във Вашингтонския университет в Сейнт Луис, предположи, че нарушението на съня може да бъде основният виновник.

„Както показват проучванията и това изследване го подкрепя, човешкото тяло е програмирано да спи, когато е тъмно, позволявайки на хормоните, които влияят на глада и ситостта, да се пренастроят за следващия ден“, обясни той.

„Когато хората са будни в момент, когато трябва да спят, хормоните, свързани с глада и ситостта, изглежда излизат от равновесие, което води до промени в храненето, промени в метаболизма и тенденция да ядат повече от необходимото.“, Каза Дикман.

Пени Крис-Етертън, професор по хранене в държавния университет в Пенсилвания, повтори това.

"Лишаването от сън е основен стрес, който трябва да се избягва колкото е възможно повече", каза той, отбелязвайки, че когато работят нощни смени, хората неизбежно работят срещу естествените си биологични часовници.

Нито Diekman, нито Kris-Etherton участваха в настоящия екип за преглед, ръководен от M. Sun от JC School of Public Health and Primary Care към Китайския университет в Хонг Конг.

Изследователите съобщиха за своите открития в изданието от 4 октомври на списанието Obesity Reviews.

Според Международната организация на труда, всяко работно време, което изисква да работите между полунощ и 5 сутринта това се счита за работа през нощта.

Прегледът разкри, че работниците, които са назначени да работят постоянно през нощта, са особено склонни към натрупване на наднормено тегло в сравнение с тези, които редуват дневна и нощна смяна.

Докладът също така предполага, че колкото повече време работникът прекарва в нощна смяна, толкова по-голям е рискът от напълняване. Освен това беше установено, че рискът от коремно затлъстяване нараства с 35 процента сред тези, които редовно работят нощем.

Това конкретно откритие може да предизвика аларми за общественото здраве, като се има предвид, че коремните мазнини отдавна са свързани с метаболитен синдром. Синдромът включва хипертония, висок холестерол и високи нива на триглицериди и увеличава риска от развитие на сърдечни заболявания, диабет и инсулт.

В допълнение, по-малко от 3 процента от тези работници коригираха своите графици за сън, за да вземат предвид нощната им работа, което предполага, че те вероятно не получават достатъчно сън.

„Това [има] въздействие върху циркадния ритъм“, каза Дикман, позовавайки се на естествения 24-часов вътрешен часовник, който всеки има.

Според Националната фондация за сън будността естествено достига най-ниската си точка между 2 часа сутринта. и 4 ч. сутринта, точно в средата на стандартната нощна смяна.

Нощните смени също са предизвикателство за способността на работника да има достъп до добра храна и да се упражнява редовно, отбеляза Крис-Етертън.

Твърдя, че едно от решенията е „да донесете здравословна храна и закуски на работното място за обяд“.

Планирането напред е от ключово значение, съгласи се Дикман. „Приготвянето на ястия предварително е лесен начин да имате по-добри възможности“, посочи той.

„Ако вашето работно място не предлага добри опции или ако имате само автомати, помислете какви по-добри опции можете да вземете и как тези опции могат да съответстват на наличните там“, предложи Дикман.

„И разбира се, не забравяйте, че ако можете да се движите повече по време на работния ден, това ще ви помогне с нивото на енергията и евентуално теглото“, добави Дикман.

ИЗТОЧНИЦИ: Connie Diekman, M.Ed., R.D., директор, университетско хранене, Вашингтонски университет, Сейнт Луис и бивш президент, Академия по хранене и диететика; Penny Kris-Etherton, Ph.D., R.D., професор, диетология, департамент по хранителни науки, Penn State University, University Park, PA; 4 октомври 2017 г., Прегледи за затлъстяването

Трябва да влезете в сайта с вашия потребителски акаунт в IntraMed, за да видите коментарите на колегите си или да изразите мнението си. Ако вече имате акаунт в IntraMed или искате да се регистрирате, въведете тук