Минералните води за известно време споменават радиоактивността си като положителен елемент, но те престават да го индикират. Вече не са? Или е, че в етикетите има мода?
През 19 век в магазините не се продава вода. Хората пиеха вода от фонтана, кладенеца или чешмата. На някои места без водна мрежа или фонтани или кладенци водоносецът щеше да мине по улиците, за да го продаде, и все още на определени места с недостиг на вода водният камион - резервоарът - запълва резервоарите на къщите, при искането на съседите.
Но сега купуването на бутилирана вода е ежедневен навик. Минерална вода, изворна вода или приготвена питейна вода, разграничението между които е тема, в която няма да навлизаме. Във формати от осем литра до 250 mL. А в офисите и чакалните двадесет литрови кани са на разположение на работници или потребители.
Рекламата на минерална вода днес подчертава, че тя е естествена, или че е балансирана, или че е лека - малко соли - или че е с ниско съдържание на флуор, или че е чиста, или това. Но други свойства, които водата също има и които са се появили на етикетите, като нейната електропроводимост, или концентрацията на литиеви соли, или изходната температура, или нейната радиоактивност не са подчертани. Защо рекламата откроява някои свойства, а не други? Естествено, поради очакванията, които потребителят има по всяко време, очакванията, които самата реклама и спонтанните тенденции в обществото определят и варират във времето.
Какво очаква потребителят днес от бутилка вода? Това е безвкусно, за разлика от чешмяната вода, която има вкус на хлор. Или че няма соли, за да може да се приготвят бебешки бутилки и да се избягва увеличаването на налягането на питейната вода. Или че е балансиран, което е празна концепция от общо значение, защото в никоя свещена книга не е написано каква концентрация на всяка от солите трябва да има водата: повече бикарбонати от сулфатите или повече магнезий от калция? Или че е естествено, когато по дефиниция всички те са. Или че е чисто, понятие, което не е дефинирано никъде (може би означава, че не е замърсено, но това не би било добродетел на водата, а изискване, би липсвало повече). Или че хидратираме вътре. Всичко това изключва от всекидневната концепция за тези води такива известни продукти като водата на Карабаня или водите на сярните източници (всъщност сулфхидратни), всички те естествени минерални води, но с вкусове, които трудно се приемат ежедневно и се консумират само като лекарствени продукти.
След какво Мари Кюри характеризирайки новото и мистериозно физическо свойство, което той нарича радиоактивност, способността му да каутеризира рани се наблюдава благодарение на газа, който отделят радиоактивните минерали, който първо се нарича радиево излъчване, а по-късно и радон. Този газ беше опакован в малки контейнери, които бяха доближени до откритите рани на бойните войници от Първата световна война. Гама лъчите - невидими - които газът отделя и преминали през стените на стъкления съд, причиняват зарастването на раните, в допълнение към други нежелани ефекти, които не се виждат веднага и които по това време не са известни. Използването на радиоактивни вещества беше първата версия на лъчетерапията, която сега при безкрайно по-контролирани условия продължава да бъде процедура за лечение на някои видове рак.
Славата, която той придоби Мадам Кюри за своите открития той направи радиоактивността много популярна. Всички искаха да се възползват от вещества, които лекуваха по мистериозен начин. И се появиха всички видове радиоактивна козметика, радиоактивни храни, обработки с радиоактивни утайки или дишане на радиоактивни изпарения. Спа центровете не бяха изключение, както и минералните води.
Минералните води обикновено идват от вулканични райони, където дъждовната вода се просмуква, частично разтваря някои минерали и излиза. В тези райони има и радиоактивни минерали с газа, отделени от естествените ядрени процеси. Този газ може да се разтвори във вода или да се смеси с въглеродния диоксид, който обикновено водните води свързват, и всичко това дава на водата определени радиоактивни свойства. Това беше нова информация, която да добавите към рекламата на спа центъра или към етикетите на бутилките. На приложените фигури можете да видите няколко фрагмента от водни етикети от Виши Каталан, Малавела и други от различни периоди.
Рекламата за Agua de Palou-Font del Ràdium датира от 1923 г. Това показва, че „тя е най-богатата на радио 490 волта (литър час)“. Тази стойност е дадена в тези единици, тъй като измерването е направено с електроскопи. Радиоактивното лъчение е йонизиращо, така че количество вода е поставено близо до зареден електроскоп. Това е затворена бутилка, вътре в която има два тънки листа злато, разположени съпоставени и разделени, тъй като са били електрически заредени. Йонизиращото лъчение с течение на времето донякъде йонизира въздуха вътре, който се изхвърля от електроскопа. и листовете бяха съединени пропорционално на степента на разреждане и следователно на получената радиоактивност. Измерването е във волта/(час литър), т.е. електрическият потенциал, разреден от един литър вода за един час. Това е стойност, която е трудно да се сравни между устройствата и поради тази причина има води, които дават прекомерни стойности на радиоактивност и се считат за по-добри в очите на техните защитници, които очевидно не разполагат с данни за реално излекуване. По-новите измервания, като водата Малавела от 1944 г., определят количеството газ радон във водата, много по-сравнима стойност. (Вж. Бележка под линия)
В кой момент споменаването на радиоактивността във водата изчезва от етикетите? През петдесетте години все още беше там, мога да потвърдя това. Превръщането на радиоактивността от желано в отхвърляемо имущество започна с ядрените бомби в Хирошима и Нагасаки и днес се възражда с авариите в атомните електроцентрали в Чернобил и Фукушима. Днес терминът радиоактивност, заедно с трансгенна, изкуствена, химическа и няколко други думи, са демонизирани и са забранени за реклама.
Очевидно е, че радиоактивността на водата на Виши, или водата Малавела, или която и да е друга вода, сега и преди, са приблизително еднакви. Не преди това се излекува, защото казаха, че е радиоактивен, нито ще убие сега, ако го кажат сега. Всъщност, ако едно нещо се е променило в етикетите и в рекламата на минерални води, то е, че сега всички претенции относно нейните терапевтични достойнства са значително намалени, което е добре. Този процес на тривиализация и загуба на "добродетели" не се случва само с вода: Red Bull или Gatorade се превърнаха в още една освежаваща напитка, като Coca-Cola. Всичко е за продажба. Може би скоро ще направят светлина на Red Bull, без таурин или кофеин. И също би било хубаво.
Благодаря на Виши Каталан и Франческо Фарас, душата на магазините-музей на Салас де Паларс [+], доставката на информация.
Забележка 19-2-14 Описанието на електроскопа в първата версия на тази статия съдържа грешка, която любезен читател ми посочи. В противен случай нищо не се променя в аргумента на статията.
- Факти и митове за киселини и основи Химия, въздух и околна среда SciLogs Изследвания и наука
- Храна за психиката Изследване на ума и мозъка и науката
- Храна за неврогенеза Изследвания на ума и мозъка и науката
- Пет убедителни въпроса за изследванията на затлъстяването и научните новини
- Хранителни ползи от конопените семена Fundación CANNA Проучване и анализ на