Всички знаем, че излишъкът от захар не е препоръчителен, ако искаме да се грижим за здравето на организма, но населението все още продължава да надвишава максималния прием, препоръчан от СЗО, и малко се измерва за последиците от високата му консумация, следователно днес ви показваме за какво говорим, когато говорим за захар.

затлъстяване

Повишен риск от рак

Може да си помислим, че захарта е вредна, но не е достатъчна за генериране Рак, Има обаче много изследвания, които свързват излишъка му с по-голям риск от развитие на това дегенеративно заболяване.

Захарта може да повлияе на здравето на нашите клетки чрез насърчаване на гликиране на протеини, които изграждат неговите мембрани, и оксидативен стрес в организма, като тютюна например, който в дългосрочен план, придружен от нездравословен начин на живот, може да бъде причина за повишен риск от рак.

Досега излишъкът от захар е свързан с повишен риск от простата, жлъчен канал и рак на дебелото черво, но разбира се, този ефект може да се пренесе и в други части на тялото и следователно захарта може да претърпи същата съдба като тютюна.

По-вероятно е да се развие хипертония

Винаги сме вярвали, че враг номер едно на нормалното кръвно налягане е солта, но излишна захар всъщност може да е основният виновник за пандемията на хипертонията, която преживяваме днес.

Очевидно захарта намалява концентрациите на азотен оксид в организма, като по този начин генерира вазоконстрикция и повишаване на кръвното налягане, което в дългосрочен план се превръща в висок риск от хипертония и трикратен риск от сърдечно-съдови заболявания.

Така че, може би е време да погледнем на захарта с други очи, както правим от години със сол, тъй като именно тази храна може да бъде основната причина за хипертония понастоящем.

Висок риск от наднормено тегло и затлъстяване

Захарта не само осигурява лесно усвоима енергия, но също така, излишъците се натрупват като мазнини благоприятстващи обогатяването на "резервите на тялото", следователно тялото ни толкова харесва сладки или захарни неща, а също и реакцията, която предизвиква консумацията му.

Предвид неговите характеристики, захар активира области на мозъка, които произвеждат удоволствие и това може да генерира пристрастяване подобно на начина, по който би постъпил алкохолът, който ни насърчава да ядем все повече и може лесно да попаднем в излишни калории, които насърчават наддаването на тегло и развитието на наднормено тегло и затлъстяване.

И няма как да не си спомним, че след като го имаме затлъстяване, цялото ни тяло страда, като е в състояние да страда от различни заболявания и/или патологии поради излишните мазнини в тялото.

Загуба на паметта

Излишната захар не само влияе върху физическото и органичното здраве, но и може увреждат мозъчните функции и влияят върху структурата на този важен за човешкото тяло орган.

По този начин, високата консумация на захар с течение на времето се превръща в по-ниски нива на паметта в различни тестове и в промени в пространствената ориентация, отговарящи за хипокампуса, мозъчна област с ценни функции за тялото.

По този начин прекомерната консумация на захар може да увреди нашия мозък и неговите функции, причинявайки от пристрастяваща реакция към консумацията му до по-лошо когнитивно и интелектуално представяне поради загуба на паметта.

Влошаване на здравето на зъбите

Не е неизвестно, че захарта може да бъде свързана с повишен риск от кариес или пародонтоза, Днес обаче проблемът е много по-подчертан поради голямото количество храни, които, вярвате или не, имат излишна захар вътре. Всъщност днес е почти невъзможно да направите покупка без добавени захари и разбира се, много по-скъпи.

Поради тази причина кариесите са друго заболяване, което преобладава днес и от много ранна възраст, защото дори бебешките храни крият голямо количество захар, което трудно можем да идентифицираме поради различните имена, които захарта получава и които тя представя на етикетите на храните.

Въпреки че захарозата или трапезната захар са най-кариогенните от всички, други видове захари също са субстрат за бактериите, които произвеждат кухини в устата ни, следователно е важно да започнем да идентифицираме захарта в храната, която ядем.

Захарната индустрия се превърна в отличен бизнес и следователно, много пъти потребителят е измамен, въпреки че не само със захарта, но и с много други продукти можем да бъдем измамени.

Когато говорим за захар, говорим не само за калории, но и за много заболявания че можем да пострадаме поради високата му консумация, затова отново е важно да започнем да действаме за намаляване на консумацията му, като заменим преработените храни с естествени съставки и превъзпитаме небцето, така че да започнем да намаляваме вкуса към захарта и да увеличаваме вкусът към оригиналните вкусове на храната.