The хиперурикемия това е по-често срещан проблем, отколкото си мислим. Това може да бъде причинено от начина на живот, който водим, или може да бъде причинено от ендогенен фактор, т.е. тялото ни произвежда пикочна киселина в повече количества.

Храненето трябва да се контролира така, че нива на пикочна киселина не изглеждайте твърде разстроени.

мога да ти помогна?

Свържете се с мен или резервирайте вашата онлайн консултация сега

Какво е хиперурикемия?

Хиперурикемия се появява, когато имаме повишена пикочна киселина в нашето тяло. Може да се появи поради лоша диета или защото тялото ни прави повече от необходимото.

The нормални стойности на пикочна киселина в кръвта са около 3,5 и 7,2 mg/dl в нашия анализ.

Ако открием, че тези нива са много по-високи, е време да се свържем със специалист, който може да ни посъветва и да ни помогне.

Причини и симптоми на хиперурикемия

Появата на високо съдържание на пикочна киселина може да се дължи на няколко причини, всеки човек е напълно различен и техните причини също.

Високата пикочна киселина може да бъде причинена от ацидоза, тежък прием на алкохол (алкохолизъм), странични ефекти, причинени от химиотерапия, диабет, бъбречни заболявания или диета, богата на пурини.

Най-ясният и най-значим симптом на хиперурикемията е изпускайте.

Капката

Капката не е нищо друго освен натрупване на пикочна киселина в крайниците на тялото.

Когато в тялото има излишък на пикочна киселина, той се опитва да я изхвърли през урината. Ако не успее, опитайте се да вземете тези количества пикочна киселина възможно най-далеч от сърцето, което би било големият пръст на крака (може да се появи и на пръстите).

Пикочната киселина се натрупва върху пръстите ни под формата на тофи, подуване. Това е като вътрешно изгаряне на кожата, което причинява болка и парене.

борба

Ами ако имам повишена пикочна киселина

В този случай наблюдението на диетолог-диетолог е много важно за медицинския подход. При лечението на хиперурикемия има две ясни цели - да се увеличи отделянето на пикочна киселина с урината и да се персонализира диетата на човека до 100%, така че да не е много богата на пурини.

Ние сме заинтересовани да имаме основна урина, защото колкото по-кисела е тя, толкова повече ще струва премахването на пикочната киселина. За намалете малко pH на урината, Трябва да приемаме основни храни, като плодове, зеленчуци, зеленчуци и бобови растения; и трябва да ограничим консумацията на месо, риба или яйца, които са по-подкисляващи храни.

Храни с повече пуриново съдържание, което трябва да намалим

В нашата диета трябва да намалим тези храни, богати на пурини, тъй като когато те се разпаднат в тялото, те водят до пикочна киселина.

The храни, по-богати на пурини са:

  • Висцера
  • Наденички и пастет
  • Голяма синя риба (риба тон например)
  • Черупчести
  • Фасул и леща
  • Червено и месо от дивеч

Консумацията на алкохол и преработени продукти не се препоръчва за намаляване на нивата на пикочна киселина в организма или предотвратяване на повишаването му, така че е по-добре да ги премахнете или да ограничите консумацията им много.

Храни със средно съдържание на пурини

Тогава имаме храни с по-ниски концентрации на пурин и че тяхната консумация може да бъде малко по-слаба в сравнение с предишния списък. Тези храни са:

  • Бели меса
  • Гъби и аспержи
  • Бобови растения: с изключение на боб и леща
  • Карфиол
  • Спанак

Този вид храна може да бъде включена в диетата, но консумацията й не трябва да бъде злоупотребяваща.

Храни с ниско съдържание на пурини, които можем да консумираме

Има храни с ниска концентрация на пурини в състава им и че можем да ги включим в нашата диета без проблеми. Тези храни са:

  • Млечни продукти
  • Зеленчуци: с изключение на споменатите в предишните раздели
  • Корени и грудки
  • Плодове
  • Цели зърна

Трябва да обърнем внимание на всички храни, защото всички те съдържат пурини, в по-голяма или по-малка степен, но при правилно планиране можем да постигнем страхотни резултати в нашите анализи.

Аспекти, които трябва да се разгледат при високо съдържание на пикочна киселина

Консумация на плодове

При плодовете трябва да ги контролираме добре, тъй като от една страна те са много добри (имат малко количество пурини), но от друга имат високи концентрации на фруктоза, които в организма генерират пурини. Консумацията трябва да бъде предписана от диетолог-диетолог, тъй като те ще персонализират цялата ни диета.

Видове готвене

Видът на готвене при хиперурикемия също може да бъде важен. Чрез преваряване на храната можете да намалите броя на пурините в храната. Варено или варено ястие е по-добър вариант от онези ястия, които се пържат или готвят с големи количества олио например.

Напитки и високо съдържание на пикочна киселина

Типичната напитка, която трябва да пием, е Вода. Трябва да увеличим консумацията на вода, ако тя не е достатъчна. Не е необходимо да пием два литра на ден, ако тялото ни не го поиска, трябва да пием при поискване.

Ако ядем диета, богата на плодове и зеленчуци, пием също бульони, супи или настойки, добавяме и вода към тялото си.

Това, което не се препоръчва, е да се пият алкохолни напитки, безалкохолни напитки или натоварени със захар шейкове.

Примерно меню с висока пикочна киселина

Ето примерно меню за това какво би било еднодневното хранене за човек с хиперурикемия.

  • Закуска: Каша от овесени ядки с мляко (или зеленчукова напитка), канела и банан
  • Обяд: ръжен тост с домашно фъстъчено масло
  • Закуска: Салата от нахут с рукола, домат, черен пипер, репички, варено яйце и зехтин. За десерт парче ананас.
  • Вечеря: Кускус с тиквички, жълт пипер и мариновани кубчета тофу. За десерт праскова

Ако имате някакви въпроси относно това или искате да започнете лечение за понижаване на нивата на пикочната киселина в кръвта, свържете се с мен и ние ще планираме подходящо лечение за вас.

Специалист по персонализирано образование за храна и хранене

Сара Хименес Хуертас Диетолог - диетолог