Изключително важно е да се храните здравословно и балансирано, на базата на определени стълбове, например високо съдържание на плодове и зеленчуци.
Тази седмица научихме, че до 70% от испанското население трябва да подобри диетата си, за да предотврати и намали риска от страдание от някои видове тумори, благодарение на проучване, изготвено от Cris Contra el Cáncer.
Свързани новини
Научните доказателства стават все по-ясни и по-силни. Според тази организация „се изчислява, че между 30% -50% от случаите на рак могат да бъдат предотвратени чрез промяна на начина на живот“. И някои от тези фактори биха били теглото, диетата, воденето на активен живот; без консумация на алкохол и тютюн.
Фокусирайки се върху първите два фактора и особено втория, коя всъщност би била най-добрата диета, която може да ни помогне да предотвратим някои видове рак? Каква диета или какъв начин на хранене би бил по-важен и подходящ? Трябва да е ясно, както посочва Испанската асоциация срещу рака (AECC), че нито един вид храна сама по себе си не може да осигури всички хранителни вещества в необходимите количества. Това ще рече, Не става въпрос за конкретни храни, а за самия сорт имаме нашата диета.
Затова е препоръчително, според тази асоциация, да се поддържа разнообразна диета, при която различните храни се консумират в подходящите пропорции. Най-важните: висок прием на фибри, плодове, зеленчуци и зеленчуци дневно. "Диетите, богати на обилни и разнообразни количества плодове и зеленчуци, биха предотвратили 20% или повече от всички видове рак. Плодовете и зеленчуците предпазват преди всичко срещу злокачествени тумори на устната кухина, хранопровода, белите дробове, стомаха, колоректалната, панкреаса, гърда ".
Важното: разнообразие в диетата
"Трудно е да се мисли, че има препоръчана единна диета. В нашата страна имаме два ясни примера за диети, които са били пряко свързани с ползите: атлантическата диета и особено средиземноморската диета", казва Естебан Йодар пред EL ESPAÑOL, Ръководител на ендокринологичния отдел на университетската болница Quirónsalud Madrid, болничния комплекс Ruber Juan Bravo и болницата Quirónsalud San José.
Важното за диетата или защитната храна обаче се крие основно в нейното качество и най-вече в нейното разнообразие. Според Йодар, "трябва да помним какво сме яли в домовете си като деца. Това е, диета, при която ядете повече риба, отколкото месо (при което месо дори не се яде ежедневно); в които източниците на въглехидрати са, доколкото е възможно, сложни въглехидрати и където има добра консумация на бобови растения ".
И разбира се, един от основните ключове - както вече коментирахме - консумацията на плодове, зеленчуци и зеленчуци. "И също така е важно не само да се увеличи тяхното потребление, но че те са сезонни, както показаха последните проучвания ", казва експертът. Консумирането на плодове и зеленчуци през сезона означава да го правите в оптималния момент, така че те ще имат повече хранителни вещества и минерали.
Според гореспоменатото проучване, консумацията на плодове и зеленчуци е спаднала с до 40% и 60% бобови растения. И не всички от нас се съобразяват с тези диетични препоръки, тъй като само за 30% от участниците в това проучване може да се каже, че имат здравословна диета.
Като препоръка, за да подобрим диетата си и да увеличим консумацията на защитни храни, Jódar - също така намеква за известното вече ястие от Харвард. По този начин 50% от нашата чиния трябва да съдържа предимно зеленчуци; една четвърт от чинията, въглехидрати (за предпочитане сложни) и другата четвърт, протеини, за предпочитане риба и необработени меса. По-добре винаги да ядете бяло месо, отколкото червено месо - последното трябва да бъде само за случайна консумация-.
По-конкретно, AECC посочва тук някои препоръки относно консумацията на фибри, зеленчуци и зеленчуци, които трябва да консумираме ежедневно: 20-30 грама фибри дневно (Тези храни с повече фибри биха били зърнени култури, особено ако са пълнозърнести храни, бобови растения, плодове и зеленчуци); 5 дневни порции плодове и зеленчуци и шест дневни порции пълнозърнести храни.
„В този тип средиземноморски живот е важно да се обърне внимание и на други фактори като: физически упражнения, които са показали благоприятни ефекти дори независимо от това, което се постига с диетата; изоставянето на тютюна и ограничаването на алкохола, което също е свързани с много видове рак. " Всъщност и както коментира тук д-р Емилия Гомес Пардо, научен съветник на CRIS, „алкохолът е пряко свързан с поне 8 вида рак.