Как прекарвате Коледа? Надяваме се, че е страхотно и че се наслаждавате на храната и вкусните ястия, които със сигурност сте приготвили. Тези дни „между партита“, както ги наричам, са подходящи за приготвяйте бързи, леки ястия и ако е по-горе, ние се възползваме Бъдни вечер и коледни остатъци ... перфектна рецепта! вярно?
Е, за това е днешната рецепта: картофена салата и пушена сьомга със скандинавски сос. Това е много лесна салата, която се състои главно от варени картофи, варено яйце, бебешки кълнове и пушена сьомга (която може би сте използвали за начало тези празници). Така че ще имаме чиния готов за 25 минути, здрав и на които ще дадем нотка на благодат, използвайки скандинавски сос, че публикувахме миналата година, че се прави с мед, горчица и копър и че е идеално да придружава пушена риба.
Здравословна картофена салата и пушена сьомга със скандинавски сос
Това е много лесна салата, която се състои главно от варени картофи, варено яйце, бебешки кълнове и пушена сьомга (която може би сте използвали за начало тези празници). Така че ще имаме чиния готов за 25 минути, здрав и на които ще дадем нотка на благодат, използвайки скандинавски сос.
- Ирен Аркас
- Калории: 250
- Порции: 4
- Време за подготовка: 5M
- Време за готвене: 30M
- Общо време: 35M
Съставки
- 4 яйца, всяко увито в найлоново фолио
- 2-3 средни картофа
- 200 г млади издънки
- 100 г пушена сьомга
- сол на вкус
- черен сусам на вкус (по желание)
- Скандинавски сос (вижте рецептата)
Подготовка
Поставяме в чашата на Thermomix 1 литър вода с чаена лъжичка сол. Поставете картофите на парчета от около 3 см в контейнера за варома и яйцата, всеки увит в найлоново фолио. Затваряме термомикса и поставяме варомата в нейното положение. Ние програмираме 30 минути, температура на паромата, скорост 2.
Поставяме нежните издънки, картофите, нарязаните по наш вкус яйца, пушената сьомга в плато или поднос. Поливаме с пръскане на масло и добавяме сол на вкус. Отгоре слагаме малко от скандинавския сос.
Класове
Можете да приготвите скандинавския сос домашен с нашата рецепта или да го закупите. Вече го продават във всеки голям супермаркет, обикновено в района на охладени пушени продукти или в района на сосове и подправки. Ще го намерите и в IKEA или в магазини като Lidl, Aldi и др.