Хората на Окинава, малък остров на юг от японския архипелаг, са известни с дълголетието си. Това е един от ъглите на планетата с най-висок процент столетници. Какви са нейните тайни? Пътешественикът, педагог и писател Дан Бютнер описа деветте ключа за дълголетието в Окинава.
Често се твърди, че технологичният и медицинският напредък са отговорни за увеличената продължителност на живота. Въпреки това, най-дълго живеещите популации не се намират около най-сложните болници, а в отдалечени места като Окинава, поддържащи древни обичаи.
1. Приемете икигай.
Икигай е цел в живота, цел, която осмисля съществуването. Старейшините на Окинава могат да обяснят защо стават всяка сутрин. Това им дава чувство за отговорност и за необходимост от общността дори с повече от 100 години. Западняците, които изучават дълголетието на тези японци, се фокусират върху храната и други материални аспекти, но духовните фактори могат да бъдат много влиятелни, както правилно посочва Дан Бютнер. Окинава има дълга будистка и пацифистка традиция и е била независимо и обезоръжено царство до 17 век.
2. Спазвайте растителна диета.
Окинавците, които спазват традиционната диета, ценят свинското месо, но го ядат в малки количества и само за едно от годишните тържества. Те ядат риба по-често, но не достигат половината дневна порция. Следователно диетата им се основава на растителна храна, със специално изобилие от плодове и зеленчуци. Те ядат по-малко ориз от останалите японци. Те обичат сотирано зеле и други зеленчуци, сладки картофи, тофу и подправки като куркума. Дан Бютнер е впечатлен от присъствието в менютата на гоя, горчив пъпеш, много богат на антиоксиданти и способността да намалява скоростта на глюкозата в кръвта.
3. Яжте повече соя.
Окинавската диета е особено богата на храни, получени от соя като тофу или мисо супа. Особените съединения в соята предотвратяват сърдечно-съдови заболявания и различни видове рак. Ферментиралите соеви храни (темпе, сосове ...) благоприятстват здравето на чревната флора, фактор, който все повече се счита за важен за поддържането на здравето.
4. Грижете се за градина.
Почти всички столетници от Окинава сега се грижат или са поддържали градина, която осигурява пресни зеленчуци, поддържа ги физически активни и отпуска.
5. Засадете лечебна градина.
Лечебни растения като червеника, джинджифила и куркумата не липсват в градините. Трите растения притежават свойства и призната ефикасност като антиоксиданти, противовъзпалителни и укрепващи защитните сили. Възрастните хора ги консумират ежедневно.
6. Бъдете част от моай.
Окинавците формират групи приятели, които се срещат и си помагат. Те са автентични групи за емоционална подкрепа, които предлагат всякакъв вид помощ, включително финансова. Те допринасят за това да се чувствате приети, полезни и сигурни в условията на несгоди. Никога не се чувствайте самотни.
7. Наслаждавайте се на слънцето.
Климатът на Окинава е слънчев и местните му се наслаждават. Прекарвайки времето си на открито, те синтезират витамин D, който укрепва костите и общото здраве.
8. Останете активни.
Възрастните мъже от Окинава са проходилки и градинари. Вътре в къщите имат малко мебели, ядат храна или седят, за да се отпуснат на татами на пода. Възрастните хора седят и стават десетки пъти на ден, което допринася за тяхната гъвкавост и физическа сила.
9. Поддържайте спокойствие.
Хората на Окинава имат особен характер. Те остават цели пред трудностите, винаги приветливи и усмихнати, радват се на прости удоволствия. Възрастните хора са особено приятелски настроени и тяхната компания радва по-младите, които остават до тях.