През лятото салатите са основна храна, добре, ядем ги през цялата година, но сега е, когато те са най-жадни за това колко освежаващи са и защото са приготвени за момент.
Тази картофена салата със сос ранчеро е откритие и най-хубавото е, че сосът е напълно домашен и не съдържа млечни продукти и яйца.
Картофените салати, освен че са много вкусни, са чудесен вариант за ядене извън дома, защото за разлика от марулята и някои зелени листни зеленчуци, те се държат много добре и дори имат по-добър вкус след няколко часа приготвяне.
Ако нямате всички съставки за соса, не се притеснявайте, добавете тези, които имате, или ги заменете с други, в кухнята трябва да експериментирате, обичаме го.
За направата на соса сме използвали нашата домашна веганска и заквасена сметана, която споделяме с вас, наред с други съставки. Хубавото на не готвенето с яйца е, че трябва да бъдете по-малко внимателни, когато е горещо, защото сосовете са по-трудни за разваляне, въпреки че и без това трябва да ги държите в хладилника.
Салатите са идеалното лятно ястие и тази картофена салата от ранчо не прави изключение. Добре е да имаме няколко рецепти за салати, за да не се уморяваме и защото колкото по-разнообразна е нашата диета, толкова по-добре. Ако сте от тези, които винаги приготвят много основни салати, препоръчвам ви да опитате нови рецепти и разбира се да опитате тази, тя е вкусна!
Картофена салата със сос Ранчера
5 от 2 оценки
Салатите са идеалното лятно ястие и тази картофена салата от ранчо не прави изключение. Сосът е домашен и е вкусен.