Хранене добре и хидратиране, ключове за продължаване на лечението на рак
През последната година те бяха диагностицирани в Испания повече от 228 000 нови случая на рак, според данни от Испанско дружество по медицинска онкология (SEOM). Въпреки че преживяемостта се увеличава, агресивността на това заболяване означава, че пациентите не се отърват от него от неговата диагноза и по време на последващото му лечение, независимо колко лято пристига.
През годините терапии за повечето тумори те са спечелили в ефикасност и безопасност, но въпреки всичко те продължават да генерират различни усложнения които са подчертани в тези най-горещи месеци.
Например, химиотерапия може да причини чревни проблеми като диария и електролитни нарушения и както това, така и други лекарства отслабват имунната система, което увеличава риск от инфекции.
Това прави храненето играе основна роля при пациенти с рак и придобиват още по-голямо значение през лятото, тъй като обикновено високите температури т.е.nувеличете риска от тези усложнения.
Един от най-големите рискове в тези горещи месеци е дехидратация, както е признато Джордина Казадемунт, диетолог IOB Институт по онкология в болница Quirónsalud Барселона, като се има предвид, че "доброто състояние на хидратация е ключово за намаляване на токсичността на лечението, поддържане на добър чревен транзит и избягване на евентуално увреждане на бъбреците".
Това означава, че пациентите трябва да са наясно, в наши дни дори повече, за количеството вода и течност, които пият. Защото наистина, хидратацията не е само питейна вода, също зеленчукови бульони, студени зеленчукови кремове, зелени смутита с целина и някои плодови или студени запарки.
„Друга добра стратегия може да бъде да се правят домашни ледени близалки, базирани на свеж плод като например диня, малини, лимон или джинджифил и мента, наред с други ”, коментира диетологът.
Яжте МНОГО ЗЕЛЕНЧУЦИ
Но освен голямото си количество вода, консумацията на зеленчуци е повече от препоръчаното за тези пациенти, защото те също са богати на фитонутриенти, за които е доказано, че осигуряват различни противоракови средства; Следователно този експерт предлага да ги включите в обичайната диета при различните им начини на готвене: на пара, печени, сотирани или на скара.
"Един прост трик, за да разберете, че приемате точното количество, е, че поне половината от чинията съдържа зеленчуци и пълнозърнести храни", казва той. Казадемунт, което също предупреждава за важността на измийте добре зеленчуците когато се ядат сурови и се уверете, че са добре почистени с вода, ако ядете навън. И ако сме на почивка в други страни, по-добре ги избягвайте.
По подобен начин, пациентите с рак трябва да имат сред своите нощни храни поредица от типични летни подправки като прясна мента, риган или босилек, за специфичните свойства, които те могат да осигурят по време на борбата си срещу болестта. В случай че мента, Известно е, че помага за подобряване на храносмилането и минимизиране на проблемите с гадене и повръщане, причинени от химиотерапия.
The босилек има интересни ползи за защитата, както и риган, Освен това има противовъзпалителни свойства и е добър съюзник за намаляване на газовете в корема. Също така, „ако се използва за подправяне или мариноване на меса, това може да намали токсични съединения които се генерират по време на процеса на готвене ”, според диетолозите от IOB Институт по онкология.