Дивите гъби са скъпи, но няколко сорта култивирани гъби са лесно достъпни на пазара в продължение на много години. До неотдавна бяха открити само гъби от Париж, но вече можете да намерите много други култивирани сортове като стриди, летен плевротус, отличното ший-так, златна иглена гъба или златни еноки, шимеджи, гъба от трън, кадифена лапа и много други.
Някои сортове гъби, като ший-так, помагат за засилване на имунната система. Това обаче е храна с киселинно рН, така че трябва да се консумира умерено.
Този сорт китайски или японски юфка се нарича „рамен“ и се правят с елдово брашно, въпреки че предпочитам ориз.
Състав:
- 80-100 г брашно от елда или ориз рамен
- 250 г био култивирани гъби
- 1 червен лук
- 1 скилидка чесън
- Необработен зехтин
- 1/2 куб концентриран органичен зеленчуков бульон
- Сол и черен пипер
- Чери домати
- Chive
- Какво представляват млечните продукти; Обезмаслен; Здравословно хранене
- Здравословната диета и упражненията намаляват риска от развитие
- Храна и хранене за здравословен живот
- Cristal Vanillin - (100 g) - Dayelet; Здравословно хранене; Десерти и сладки препарати;
- Работилница за здравословно хранене; Естетичен център Adriana Guimeráns