Обикновено не сме наясно с опасността от наличието на холестерол Високо. Това е рисков фактор от първи ред, тъй като освен че втвърдява артериите, лишавайки ги от необходимата им еластичност, той може да се отложи в тях и да намали калибъра им. Сякаш това са утайки, които малко по малко запушват жизненоважните ни тръби. Ето защо изглежда интересно да си спомним някои основни въпроси.

висок холестерол

Какво е?

Това е един вид основни мазнини за живота. Той е съставна част на клетъчните мембрани и участва в синтеза на хормони, някои витамини и жлъчни киселини.

Какъв е рискът?

Тази мазнина може да се натрупва и отлага, намалявайки калибъра на кръвоносните съдове. Това е като тръба с препятствия, които възпрепятстват циркулацията и благоприятстват образуването на тромби. Ако това се случи, това може да лиши част от сърцето - миокарден инфаркт - или някакъв мозъчен съд, с риск от инсулт или мозъчен кръвоизлив. Това е една от големите заплахи с тютюна и хипертонията.

Добър или лош холестерол?

Холестеролът в кръвта е неразтворим във водна среда, така че се транспортира в липопротеини (състоящ се от част мазнини и друг протеин). The липопротеин с ниска плътност (LDL) Те са отговорни за доставянето на холестерол до клетките за тяхното използване и той е този, който при определени условия в крайна сметка се отлага в артериите. Дали обаждането лош холестерол.

Други липопротеини са полезни, тъй като позволяват премахването на излишния холестерол от клетките и артериите. Има ли липопротеин с висока плътност (HDL) и това е призивът добър холестерол.

Как мога да го подобря?

Хората, които имат висок LDL холестерол и/или нисък HDL холестерол, са изложени на повишен риск от развитие на коронарна болест на сърцето. Консумирането на животински мазнини повишава лошия холестерол; консумацията на мазна риба и като цяло храни с омега 3 повишават добрия холестерол. Благодарение на естрогените жените поддържат висок процент на добър холестерол до менопаузата.

Колко трябва да имам?

Всички възрастни над 20 години трябва да знаят нивата на холестерола и LDL и HDL липопротеините, за които в съответния анализ липиден профил. Винаги е имало някои противоречия относно това какви трябва да бъдат нормалните нива на холестерола. Последните проучвания показват, че желаното ниво трябва да бъде под 200 mg/dl. Ограничението може да бъде определено между 200 и 250. А над 250 трябва да се счита за висок холестерол.

Какво е наследствен и детски холестерол?

Холестерол „в семейството“: Има висок холестерол, който е от семеен произход и това трябва да се вземе предвид. Четири от всеки сто индивида страдат от това. Това е висок холестерол от генетичен или наследствен произход и това е генетичното заболяване с най-висока честота. И както казват експертите: ако трябва да анализирате нивата на холестерола при преживели сърдечен удар, ще откриете, че половината от тях имат някаква форма на фамилна хиперхолестеролемия. Трябва да се лекува с хигиенно-диетични мерки и в ръцете на специалиста със съответното лекарство.

Детски холестерол: Всяко дете по света се ражда с перфектно съотношение на холестерола и великолепен баланс между добро и лошо. За кратко време, поради диетата им, този баланс се нарушава. Препоръчително е цифрите да са известни от детството. Те не трябва да достигат 180 и ако е така трябва да контролират храната си, и особено поглъщането на животински мазнини. И възрастните трябва да са наясно, че тези мазнини не са само в месото или колбасите, но се използват за индустриални сладкиши. Той трябва да се наблюдава, тъй като холестеролът не дава симптоми, но реалността е, че нашите млади хора вече имат артерии за възрастни, което означава, че те могат да бъдат изложени на риск в много ранна възраст да бъдат кандидати за инфаркт или инсулт.

Каква диета е препоръчително?

Изтрийте животински мазнини, с изключение на рибите. Диетата трябва да съдържа изобилни плодове и зеленчуци; удобно е намалете приема на месо. Във всеки случай яжте само постната част. И е по-добре, например пилешко месо (без кожа), защото съдържа по-малко мазнини. Колкото е възможно по-често, замествайте рибата с месо. Рибите, които съдържат най-много омега 3, са скумрия (2,5%), консерви от аншоа, сьомга и император. Опитвам че млечните продукти, които ще се консумират, са обезмаслени. За готвене използвайте зехтин или растително масло и не използвайте масло.

Лошото нещо е мазнините?

Наистина. Когато се правят аутопсии на войници, убити в Корейската война (1951-53 г.), се установява, че 21-годишните момчета вече имат плаки с атерома. Това беше първото поколение, отгледано с лукс. Беше известно, че диетата е отговорна, но не беше известно какво да се направи, за да се промени нивото на холестерола. Защото дотогава се смяташе, че всеки организъм произвежда необходимия холестерол. И бяха направени много интересни проучвания. Например при вегетарианска диета холестеролът, тъй като е животински продукт, пада. Когато доброволците бяха поставени на вегетарианска диета с ориз и плодове, холестеролът им спадна. По това време към диетата не се добавя холестерол, а растителни мазнини и следователно никакъв холестерол. И холестеролът се покачи! Оттук и доказателствата, че нивото на холестерола не зависи толкова от количеството погълнат холестерол, колкото от мазнините. Мазнините и особено видът на мазнините са по-важни от холестерола.