Намерете човек, който твърди, че никога не е изневерявал на диета и вероятно е намерил себе си лъжец, или поне така се мисли. Трудно е да се придържате към строг протокол за хранене, особено ако този протокол включва премахване на много често срещани и обширни групи храни като месо. Това прави диетите на растителна основа трудна промяна за месоядните, но ново проучване разкрива, че пак ще имате полза, дори ако мамите от време на време.

Диета и кръвно налягане

Високото кръвно налягане се нарича "безшумен убиец" по причина: Често е неоткрито, може да бъде хронично и ще доведе до проблеми със здравето на сърцето, ако не бъде коригирано. Сърдечните заболявания продължават да бъдат една от водещите причини за смърт в световен мащаб - тя се среща в много форми, като най-честата е коронарната артериална болест (CAD) в САЩ.

Ишемичната болест на сърцето включва постепенно натрупване на плака в артериите, което ги кара да стават все по-тесни и по-тесни, докато човек не бъде напълно блокиран, причинявайки сърдечен удар и потенциално смърт. Хората с високо кръвно налягане са по-склонни да развият ИБС от тези с нормално кръвно налягане, подчертавайки значението на коригирането на това състояние, преди то да стане хронично.

Въпреки че подгрупа хора имат високо кръвно налягане поради гените си и трябва да приемат лекарства, за да го контролират, много хора могат да обърнат състоянието и да поддържат адекватно кръвно налягане, като модифицират няколко фактора на начина на живот: получават повече упражнения, подобряват качеството на съня, отказват от пушенето, намаляват консумация на алкохол, медитация и по-здравословна диета.

Извършване на промяната

чудесни

Няколко проучвания показват, че диетите на растителна основа са полезни в различни здравни категории, включително хронични възпалителни и автоимунни заболявания, като начин за намаляване на риска от инсулт и инфаркт и дори за предотвратяване на някои видове заболявания. Рак. Тези диети често са с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на рафинирана захар, което помага на здравите чревни бактерии да процъфтяват, като същевременно намалява броя на потенциално вредните бактерии.

Диетата не е без потенциални проблеми - все още трябва да изберете здравословни храни, за да видите ползите, отбелязват изследователите и може да се наложи някои добавки, за да сте сигурни, че няма да се окажете с дефицит. Това, разбира се, зависи от това колко строга е растителната диета, която ядете; Много хора в крайна сметка изневеряват малко и ядат малко млечни продукти, месо или яйца. Според ново проучване това може да не е голям проблем.

Разследването

Изследването идва от университета в Уорик, където изследователите установяват, че диетите на растителна основа все още могат да понижат кръвното налягане, дори ако пациентът изневерява от време на време. Проучването включва изчерпателен преглед на съществуващите изследвания върху растителната диета, включително клинични изпитвания, и изследователите отбелязват, че много от тези проучвания включват малки порции животински хранителни продукти.

Изследователите отбелязват, че истински вегетарианските и веганските диети, макар и установени като начин за понижаване на кръвното налягане, не са ужасно осъществими за много хора по това време. Не е известно обаче дали добавянето на малки количества млечни продукти, месо и яйца би повлияло негативно на тази важна диетична полза, което е мястото, където идва новото проучване.

Проучването оценява данни от близо 8 500 души, на които е възложено да ядат различни разновидности на растителна диета, включително типични вегански и вегетариански планове за хранене, скандинавска диета, диета с високо съдържание на фибри, диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци. Средиземноморска диета и DASH диета. Последното, което означава диетични подходи за спиране на хипертонията, позволява на диетите да ядат ограничени количества определени домашни птици и риба, както и нискомаслени млечни продукти и малко червено месо.

Установено е също, че тази диета е най-ефективна за понижаване на кръвното налягане, въпреки че изследователите отбелязват, че повечето от изброените по-горе диети предлагат предимства в сравнение с контролната диета. Водещият автор на изследването Джошуа Гибс каза:

Намаляването на кръвното налягане, причинено от увеличената консумация на диети на растителна основа, дори и с ограничени животински продукти, би довело до 14% намаляване на инсултите, 9% намаляване на сърдечните пристъпи и 7% намаляване на общата смъртност. Това е съществена констатация, тъй като подчертава, че пълното унищожаване на животински продукти не е необходимо, за да доведе до намаляване и подобряване на кръвното налягане. По същество всяко преминаване към растителна диета е нещо добро.