разлики

Разлики между сок и цял портокал

Между приемането на пресен портокал и а портокалов сок, размерът на калории, фибри или захар Това е различно в зависимост от начина, по който го приемате. Те се консумират предимно като
пресни плодове, когато се консумират като сок, хранителните свойства не са еднакви, нито количеството изядена храна, захарите, калориите, нито количеството фибри, тъй като се намират в бялата част между кожата и пулпата.

Въпреки че е много по-бързо и по-удобно, като вземете Натурален портокалов сок на закуска да се бели портокал, като се сравняват разликите между цял или в сок, двата начина трябва да се редуват. Пийте сок между храненията може би
не е най-добрият поради следните причини:

  • Ситост: чаша сок не задоволява, сякаш ядем цял портокал, поради съдържанието на фибри, което също има качеството на забавяне на глада.
  • Фибри: Докато пресният портокал осигурява 1,7 g фибри на 100 g портокал, сокът има почти нулев принос, тъй като има само 0,1 g на 100 g портокал, което е напълно анулирано, ако и ние прецедим сока.
  • Погълнато количество: средно голям портокал може да тежи около 200gr, който след като се обели, може да стане 150gr ядлива материя. Когато се превърне в сок, той остава около половината.
  • Захари: количеството фибри или неговото съдържание, освен това помага да се правят повече бавен усвояването на захарите. Това означава, че тези от сока се усвояват по-бързо от тези на целия портокал, тъй като няма (почти) не
    има фибри.