Това кремообразно пюре е перфектно балансирано с моркови, джинджифил и подправки. Идеален за придружаване на пуйка, патица или тюркен.
Изпратено от: Vitamix
Добив:
16 порции (960 ml)
Време за подготовка:
Печат:
Ниво на трудност:
Имайте:
Съставки
- 2 фунта (908 г) моркови
- ½ чаена лъжичка обелен пресен корен от джинджифил
- 2 чаени лъжички garam masala
- 4 скилидки чесън
- 1 глава лук (240 g)
- 2 супени лъжици (30 ml) екстра върджин зехтин (по избор)
Инструкции
- Загрейте фурната до 400 ° F. В голяма купа смесете всички съставки и добавете екстра върджин зехтина.
- Поставете съставките в тиган и печете за 40 минути или докато омекнат.
- Изсипете съставките в контейнера Vitamix и затворете плътно капака.
- Стартирайте пасатора на най-ниската скорост и след това го увеличавайте, докато достигнете максимума.
- Смесете в продължение на 45 секунди, като използвате лентата за натиск, за да насочите съставките към остриетата.
Класове
Garam masala е смес от подправки от индийската кухня, която добавя допълнителен вкус към ястията. Това също е бърза и лесна рецепта, която можете да приготвите предварително и да я поставите в съд, подходящ за лесно подгряване във фурната.