Това кремообразно пюре е перфектно балансирано с моркови, джинджифил и подправки. Идеален за придружаване на пуйка, патица или тюркен.

пюре

Изпратено от: Vitamix

Добив:

16 порции (960 ml)

Време за подготовка:

Печат:

Ниво на трудност:

Имайте:

Съставки

  • 2 фунта (908 г) моркови
  • ½ чаена лъжичка обелен пресен корен от джинджифил
  • 2 чаени лъжички garam masala
  • 4 скилидки чесън
  • 1 глава лук (240 g)
  • 2 супени лъжици (30 ml) екстра върджин зехтин (по избор)

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 400 ° F. В голяма купа смесете всички съставки и добавете екстра върджин зехтина.
  2. Поставете съставките в тиган и печете за 40 минути или докато омекнат.
  3. Изсипете съставките в контейнера Vitamix и затворете плътно капака.
  4. Стартирайте пасатора на най-ниската скорост и след това го увеличавайте, докато достигнете максимума.
  5. Смесете в продължение на 45 секунди, като използвате лентата за натиск, за да насочите съставките към остриетата.

Класове

Garam masala е смес от подправки от индийската кухня, която добавя допълнителен вкус към ястията. Това също е бърза и лесна рецепта, която можете да приготвите предварително и да я поставите в съд, подходящ за лесно подгряване във фурната.