Добре подхранени бъбреци: 5 съвета за хранене, за да се грижите за бъбреците си

Сега, когато думата „детоксикация“ и почистващи диети са на мода, нека се възползваме от „Световния ден на бъбреците“ на 10 март всяка година, за да помним, че тялото ни идва „от фабриката“ с две мощни и усъвършенствани почистващи машини: бъбреци, а това, което ядем всеки ден, може да ни помогне да се грижим за тях или да им навредим.

Йоланда Васкес Мазариего

Сега, когато думата „детоксикация“ и почистващи диети са на мода, нека се възползваме от „Световния ден на бъбреците“ на 10 март всяка година, за да помним, че тялото ни идва „от фабриката“ с две мощни и усъвършенствани почистващи машини: бъбреци, и това, което ядем всеки ден, може да ни помогне да се грижим или да им навредим.

Какво правят бъбреците? Те са основно органи за филтриране и рециклиране. Всеки ден бъбреците ви обработват приблизително 190 литра кръв, за да отстранят около 2 литра отпадъчни продукти и излишната вода. Отпадъците и излишната вода се превръщат в урина, която преминава в пикочния мехур през тръби, наречени уретери. Пикочният мехур съхранява урината, докато не се елиминира, когато пикаеш.

Бъбреците елиминират различни видове отпадъци от кръвта, някои идват от храносмилането на храната, която ядем, а други са отпадъци от нормалните процеси на разлагане на активните тъкани, като мускулите. Ако бъбреците не ги отстранят, тези отпадъци биха се натрупали в кръвта и биха навредили на тялото.

Това, което ядем и пием всеки ден, може да помогне за предотвратяване и поддържане на бъбреците здрави, много е важно, особено в случай, че бъбречно заболяване вече се е появило, което изисква специфична диета за избягване на проблеми и намаляване на прогресията на заболяването.

Един от най-добрите начини да се грижите за бъбреците е да пиете вода, да избягвате дехидратация и да ядете много плодове и зеленчуци, храни, богати на вода като цяло. Спортистите имат повече шансове да страдат от дехидратация, тъй като губим вода и соли по време на тренировка, така че сме рискова група, когато става въпрос за развитие на бъбречни заболявания и е важно да не забравяме да хидратираме адекватно, преди, по време и след тренировка. упражнявайте различни от пиенето на вода през целия ден.

Но има още неща, които можем да направим за здравето на нашите бъбреци. На страницата на Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания (NIDDK) те са описали в 5 кратки и лесни стъпки, как да се храните, за да се грижите за бъбреците, особено в случай на хронично бъбречно заболяване, но и за предотвратяване проблеми с бъбреците Струваше ми се ясен и добре обяснен начин за преброяване на храната, за да се грижа за бъбреците в 5 стъпки. И на тази основа исках да работя върху този пост, като се възползвам от Световен ден на бъбреците, Тъй като добрата диета е ключова за предотвратяването на проблеми и заедно с упражненията, ние можем да направим много, за да се грижим за нашите „пречистващи машини“, така че да работят правилно през целия живот.

И отново си спомням, СТЪПКА O е да пиете вода всеки ден!

ПЪРВИТЕ СТЪПКИ ЗА ПРАВИЛНО ХРАНЕНЕ НА БЪБРЕЦИТЕ

СТЪПКА 1: Контрол на солта и натрия.

Трябва да избирате и приготвяте храни с по-малко сол и натрий.
Защо? За да поддържате кръвното си налягане на нивото, определено от Вашия лекар. Диетата трябва да съдържа по-малко от 2300 милиграма натрий на ден.

■ Изберете пресни храни, които да ядете и готвите. Солта (и натрият) се добавят към много пакетирани храни, за да се подобри техният вкус и срок на годност.
■ Използвайте пресни или сушени подправки, билки и подправки за ароматизиране на ястия вместо сол.
■ Проверете етикета „Хранителни факти“ върху опаковките с храни, за да видите колко натрий съдържат. Дневната стойност от 20% или повече означава, че храната е с високо съдържание на натрий.
■ Изплакнете консервирани и консервирани храни като зеленчуци, бобови растения, гъби, меса и меса във вода.
риба, за да премахне водата и солта, която съдържа.
СТЪПКА 2: Качествени протеини в малко количество.
Трябва да ядете протеини всеки ден, но точното количество и вид протеини.
Защо? За да помогне за защита на бъбреците.

■ Важно е при всяко хранене да се включват малки порции храни, богати на протеини, но в малки количества.
■ Разграничавайте животински и растителен протеин и се опитайте да следвате правилото 20/80, при което 20% са животински протеини и 80% са растителни протеини всеки ден.

Протеини от животински произход

• Пиле и птици
  
• Заешко месо
  
• Свинско и колбаси
  
• Бяла и синя риба
  
• Морска храна
  
• Без мазнини червено месо и агнешко
  
• Яйца
  
• Мляко и млечни продукти, като сирене и кисело мляко
  

• Протеини от растителен произход
  
• Бобови растения (боб, боб, леща, соя и др.)
  
• Ядки (орехи, лешници, бадеми, фъстъци, шам фъстък и др.)
  
• Пълнозърнести храни, псевдозърнени храни като киноа, амарант и др.
  
• Гъби
  

Същите храни със здравословни мазнини, които да се грижат за вашето сърдечно-съдово здраве, също ви помагат да се грижите за бъбреците. Сложете студени растителни масла с първо налягане като зехтин EVOO, естествени ядки, ленени семена и семена от чиа, ядки с омега-3 мастни киселини като орехи, тлъста риба и намалете количеството мазни меса във всеки ден и колбаси.
Защо? За да се предотврати натрупването на мазнини в съдовете
кръв, сърце и бъбреци.

■ Приготвяйте храни на скара, печени, печени или сотирани вместо
запържете в много олио или мазнина.
■ Гответе с маслен спрей (спрей) или използвайте малко количество масло
зеленчук вместо масло.
■ Изрежете мазнини от месо и кожа от пилешко или пуешко месо преди ядене.
Храни, които са здравословни за сърцето
Постни (нискомаслени) разфасовки от месо, като филе
Птици, като пилешко или пуешко, без кожата
Риба
Бобови растения (боб, боб, леща, соя и др.)
Зеленчуци
Плодове
Нискомаслено мляко, кисело мляко и сирене