Търсите рецепти за зеленчуково пюре за вашето бебе? На първо място, трябва да знаете това зеленчукът е богат на вода, витамини и минерални соли, осигурява много малко калории, осигурява фибри и почти няма мазнини. Всички тези свойства го правят отлична храна, която се въвежда заедно с плодовете като една от първите храни в диетата на бебето между четири и шест месеца, както е посочено от педиатър.

пюре

Едно от ястията, които бебето приема най-добре, особено през първите месеци на допълнително хранене, са пюретата и кашите. Когато приготвяте рецепти за зеленчукови пюрета за вашето дете, препоръчително е да използвате картофи, моркови, праз, тиквички и зелен фасул, наред с други, и да избягвате газове от зеленчуци, като зеле или карфиол, и богати зеленчуци на сяра, като чесън лук или аспержи.

От друга страна, когато приготвяте рецепти за зеленчуково или плодово пюре, можете да ги смесите с малко мляко, което да следвате, за да осигурите на детето всички витамини и минерали в това мляко. Това е случаят с рецепта за зеленчуково пюре с мляко, която предлагаме по-долу, много питателна и вкусна.

Съставки

Подготовка

  1. Първо измийте и нарежете зеленчуците (картофи, ряпа, моркови и тиквички).
  2. След това ги сложете в контейнер и добавете водата и млякото след това.
  3. Покрийте и оставете да къкри около 25 минути.
  4. За финал отстранете от огъня, оставете да се охлади и смачкайте.
  5. Ако зеленчуковото пюре е твърде дебело, можете да добавите още малко мляко, което да последва.

Как да запазим зеленчуковите пюрета

Не винаги е възможно да готвим за деца непосредствено преди ядене и понякога френетичният ритъм на живот днес ни принуждава да съхраняваме определени храни, за да са готови по-късно. Но Могат ли да се запазят зеленчуковите пюрета на бебето или други? Да, те могат да се съхраняват, винаги в хладилник, максимум 48 часа и в херметически затворени контейнери, за да им попречи да улавят вкуса на останалата храна в хладилника.

Въпреки това, преди да приготвите вкусна рецепта за пюре или каша за вашето дете, трябва да вземете предвид свойствата на храните, които ще включите, тъй като някои запазват по-дълго от други. Например в случай на зеленчуци, тиква и тиквички се съхраняват перфектно както в хладилника, така и във фризера, запазвайки вкуса на първия ден. От друга страна, други зеленчуци и зеленчуци променят вкуса си с течение на дните. Такъв е случаят с кореноплодни зеленчуци, като моркови или картофи, и листни зеленчуци, като спанак. По-добре е да избягвате тези видове зеленчуци, ако планирате да държите зеленчуковото пюре на детето си няколко дни.

От друга страна, ако няма да давате на детето зеленчуковото пюре в рамките на 48 часа след приготвянето му, по-добре го замразете, за осигуряване на оптимално запазване на витамините и минералите в храната. Що се отнася до размразяването на зеленчуковото пюре, трябва да запомните някои насоки, за да го направите правилно: правете го бавно и след като се размрази, го загрявайте, докато започне да кипи (за да убиете възможни вируси). Не забравяйте да замразите пюретата на детето в контейнери за еднократна порция, така че да можете да размразите само необходимото количество.