Тази рецепта е идеално сладко за приемане по всяко време на деня, а освен това, ако искате, можете да го направите без захар, можете да го замените с 150гр. на смачкани фурми и 50гр. концентриран ябълков сок.
Цвеклото добавя много интересна сочност към тестото. Макар и изненадващо, този зеленчук се вписва перфектно в сладките препарати и ще ни помогне да намалим приема на захар, тъй като вече осигурява малко сладост.
За да стане по-интересно в хранително отношение, използвах брашно от спелта и овес, но можем да комбинираме и други видове брашна.
Съставки за 28 см форма
- 300гр. варено цвекло
- 200гр. Масло
- 250гр. шоколад да се разтопи
- 3 яйца
- 100гр. кокосова захар (или 150гр. натрошени фурми и 50гр. концентриран ябълков сок)
- 60гр. овесена каша
- 60гр. брашно от лимец
- 30гр. какао на прах
- 1/2 чаена лъжичка мая за печене
- 1 щипка сол
- Натрошаваме цвеклото. Изцеждаме целия сок с цедка.
- Разтопяваме шоколада с маслото в марината.
- Разбиваме яйцата и захарта и добавяме разтопения шоколад.
- Към сместа от яйца добавяме брашното, какаото и маята, всички пресяти. Разбъркваме добре.
- Добавете пюрето от цвекло и разбъркайте.
- Намазваме мухъл с масло и брашно. Изсипете тестото вътре и печете на 180 ° C за около 25 минути.
Споделете с мен вашата разработка
Ако сте направили това ястие и искате да споделите вашето творение, ще се радвам да видя резултата ви.
Изпратете ми снимка или линка на вашата разработка и аз ще я споделя в социалните мрежи.