The маслени бисквитки те са една от най-лесните за приготвяне рецепти за бисквитки. Когато започнах да ги правя, бях наистина откачен, защото те бяха толкова прости, че сега не мога да спра да ги правя, можем също да замразим тестото и да го извадим, когато искаме да изпечем няколко. Перфектен за потапяне в кафе, истинска наслада.
Това рецепта за бисквитка с прясно тесто Страхотно е също така да се прави с деца поради неговата простота, както вече коментирах.
Ако сте запалени по бисквитките, по други поводи съм правила други рецепти като тези вкусни бисквити с канела, известните шоколадови бисквитки или дори някои бисквити от пармезан (препоръчвам да ги опитате).
Ако сте за първи път в това домашни бисквитки не се колебайте да започнете с тази рецепта.
Съставки за приготвяне на тестени бисквитки
- 200 грама кремообразно масло (меко при стайна температура)
- 120 грама захар
- 280 грама пшенично брашно
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция
Как да си направим тестени бисквитки
1.- В купа започваме като смесваме маслото със захарта. Не забравяйте, че маслото трябва да е със стайна температура, за да работи добре с него. Разбъркваме много добре.
2.- След като се смеси, добавете чаената лъжичка ванилова есенция.
3.- Продължаваме с пресятото брашно. Прекарваме брашното през цедка, преди да го добавим в купата. Разбъркваме много добре.
4.- Сега е моментът да ги оформите. Най-лесното е да направите руло, както виждате по-долу, с помощта на найлоново фолио и да го приберете в хладилника за около 1 час. Оттам нататък това, което ще направим, е да "изрежем филийки" с 1 см горе-долу и да ги изпечем.
5.- Поставяме ги върху изрязан поднос на фурната и ги печем на 180º за около 11-12 минути. Веднага щом видим, че краищата започват да кафяви, ги изваждаме. Ако видите, че са меки, не ги оставяйте повече, защото веднъж направих тази грешка, когато се охладят, се втвърдяват. Така че не се притеснявайте, ако докоснете някоя и я видите мека.