рецепта

Ако искате да опитате прост и вкусен десерт, не забравяйте да опитате лимоновата торта. Освен това е с ниско съдържание на калории, освежаващо и препоръчително за всички членове на семейството благодарение на многото полезни здравословни свойства.

Посочете, че рецептата, която ще ви обясним по-долу, е подходяща за диабетици, тъй като ще използваме стевия. Не забравяйте обаче, първо да се консултирате с Вашия лекар, ако страдате от някакъв вид свързана патология.

Готови ли сте да се насладите на една от най-вкусните торти? Хайде да отидем там.

Хранителни ползи от лимонов тарт

  • Благодаря на витамин С ще заздравим защитните сили на организма си. Ще избягваме заболявания, особено на дихателните пътища като настинки, грип или задръствания. Всъщност множество проучвания твърдят, че това може да помогне за намаляване на честотата на свързаните инфекции.
  • Ще получим много адекватен източник на антиоксиданти.
  • Лимонът е много богата на минерали, като калий, магнезий, калций, желязо, натрий, фосфор ...
  • Според различни проучвания той може да изпълнява кардиопротективна работа.

Рецепта за лимонов тарт

Съставки

За тестото:

  • Една чаша и половина брашно.
  • 100 грама масло.
  • Половин супена лъжица стевия на прах.
  • 3 жълтъка.
  • 3 супени лъжици ледена вода.

За пълнеж с лимонов тарт:

  • Сокът от 5 лимона.
  • Половин супена лъжица стевия на прах.
  • 75 грама царевично нишесте (царевично брашно).
  • 6 жълтъка.
  • 4 белтъка.
  • 45 грама масло.
  • Половин чаша студено мляко.
  • 3 ореха, нарязани.

Приготвяне на лимоновата торта

Приготвяне на тестени изделия от песъчинки:

  • Започваме като намазваме формата с масло, като по този начин предотвратяваме залепването на тортата по нея.
  • Сега загряваме фурната при около 170 ºC.
  • Взимаме купа и смесваме брашното с маслото, така пастата ще бъде по-фина.
  • Важно е брашното да се хомогенизира с маслото, за това можем да използваме върховете на пръстите.
  • Разделяме жълтъците от белтъците и ги оставяме да се съхраняват отделно, тъй като всеки от тях има приложение по различно време в рецептата.
  • Сега добавяместевия, жълтъци и вода.
  • Месете, докато не остане последователно тесто.
  • След това го увиваме в прозрачен филм и го оставяме в хладилника за около 15 минути.
  • След като изтекат 15-те минути, ще видим, че пастата вече е била напълно хомогенна.
  • Ще дойде време да го занесете в матрицата. За това ще го манипулираме, така че да придобие формата си и да остане добре прилепнал.
  • Не забравяйте да направите поне ръб от два сантиметра, тъй като той трябва да е достатъчно висок, за да можем по-късно да въведем сместа вътре.
  • Печем тестените тестени изделия за около 25 минути.
  • The Оставете го да се охлади при стайна температура след като се изпече .

Приготвяне на лимоновия пълнеж:

  • Започваме с изстискване на сока от лимоните и добавяне на половината супена лъжица стевия.
  • Сега изсипваме сместа в тенджера и я загряваме, докато заври.
  • Взимаме половин чаша студено мляко и добавяме царевичното нишесте брашно. Rнека движим всичко добре така че да е хомогенна и без бучки.
  • Добавяме тази смес в тенджерата, така че сместа да се сгъсти, отидете като се разбърква, докато се сгъсти, тъй като по този начин ще избегнем бучките в крема.
  • След това добавете жълтъците и маслото. Не спирайте да бъркате!
  • След като е готов, свалете го от огъня и оставете го да се охлади до стайна температура.
  • След това поставете тази вкусна смес вътре в тестото от песъчинки и я печете още петнадесет минути.
  • Междувременно нека направим безе. За да направите това, монтирайте белтъците до твърдост и след като сте готови, украсете тортата с меренгата по начина, по който искате.
  • За финал можете да поставите парчета орехи отгоре, които ще придадат много вкусно докосване.
  • Сега сложете тортата във фурната и я оставете да покафенее за няколко минути.

Готов е за представяне. Надяваме се, че тази великолепна торта ще бъде както вкусен десерт, така и питателен и подходящ за всички, които трябва да следят консумацията на захар.

Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.

Шоколадовата бабка е един от най-вкусните десерти, който може да се приготви. Отличава се със своя вкус и ...

Кокосовото мляко е растителна напитка, получена от пулпата на кокосовия орех. Поради вкуса си ...

Чийзкейкът е торта, която често се харесва много заради мекия си вкус и текстура. В този случай предлагаме ...

Нищо по-добро от добро домашно сладко, което да придружава следобедното кафе. Какво мислите за изискана торта ...

Искате ли да приготвите лек десерт без захар? Споделяме с вас стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на ...

Искате ли да приготвите десерти с шоколад, които не пораждат съжаление? Възможно е! Споделяме с вас най-добрите идеи за изненада ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.