Грахът е наслада и има много добродетели: от една страна, те са лесни за приготвяне и ни позволяват да постигнем страхотни кулинарни резултати - като крем от грах или зеленчукова торта, а от друга страна, те се държат много добре до замразяване - да можете да разчитате на тях през цялата година, дори извън сезона-.
Въпреки че понякога ги смятаме за обикновен акомпанимент, те могат да бъдат главните действащи лица на ястието, ако не, подгответе нашата рецепта за грахов крем с иберийска шунка и го открийте сами. Ще се насладите на идеална рецепта за всеки повод, тъй като тя може да се приема както топла, така и студена и има прости, евтини и основни съставки.
Грахът е наслада и има много добродетели: от една страна, те са лесни за приготвяне и ни позволяват да постигнем страхотни кулинарни резултати - като крем от грах или зеленчукова торта, а от друга страна, те се държат много добре до замразяване - да можете да разчитате на тях през цялата година, дори извън сезона-.
Въпреки че понякога ги смятаме за обикновен акомпанимент, те могат да бъдат главните действащи лица на ястието, ако не, подгответе нашата рецепта за грахов крем с иберийска шунка и разберете сами. Ще се насладите на идеална рецепта за всеки повод, тъй като тя може да се приема както топла, така и студена и има прости, евтини и основни съставки.
Съставки
Грахът е наслада и има много добродетели: от една страна, те са лесни за приготвяне и ни позволяват да постигнем страхотни кулинарни резултати - като крем от грах или зеленчукова торта, а от друга страна, те се държат много добре до замразяване - да можете да разчитате на тях през цялата година, дори извън сезона-.
Въпреки че понякога ги смятаме за обикновен акомпанимент, те могат да бъдат главните действащи лица на ястието, ако не, подгответе нашата рецепта за грахов крем с иберийска шунка и го открийте сами. Ще се насладите на идеална рецепта за всеки повод, тъй като тя може да се приема както топла, така и студена и има прости, евтини и основни съставки.
Разработване
- Първата стъпка при приготвянето на тази вкусна рецепта за грахово масло е да излеете две чаени лъжички зехтин в тенджера. В него ще добавим нарязан лук и картофи (след като се обелят и нарязват на малки кубчета). Задушете всичко за няколко минути, така че вкусовете да се слеят.
- Тогава добавете бульона -месо или пиле, в зависимост от това дали искате повече или по-малко силен вкус- и грахът без размразяване. Ако нямате месо или пилешки бульон, зеленчуковият бульон е идеална алтернатива.
Варете на умерен огън за около 12 минути и извадете гювеча. По-късно смелете всичко, докато получите вкусно пюре и сол и черен пипер на вкус. Не забравяйте да го прекарате през сито, така че да е хомогенно!