Това рецепта за супа от броколи и спанак с крутони е напълно различно от всичко, което сте опитвали преди, тази рецепта ще ви очарова. И много скоро ще се върне от любимите ви веган супи.
Представете си супер здравословна супа с крутони с кориандър и лимон ... Еха! Те са удоволствие и повече с тази супа от броколи.
Като момиче халюцинирах супи, не можете да си представите до каква степен. Щях да се прибера вкъщи и да видя, че има супа (и винаги я имаше😳) и гладът ми щеше да изчезне. И още повече, гладът ми беше премахнат, когато пиех супа с пилешки или месен бульон, просто не можех (затова казвам, че съм роден веган). Но когато пораснах, когато започнах да готвя това, което ми харесва, всичко се промени. И сега съм супер фен на супите и повече, ако те имат крутони, нахут или леща или някакви вкусни хрупкави неща отгоре.
Какви са ползите от супата от броколи?
Тази рецепта за супа от броколи и спанак е супер лесна за приготвяне и е пълна с ползи за нашето тяло. Комбинацията от тези два зеленчука ни зарежда с витамини и минерали, които започват да ни предпазват от студени сезони, алергии и други странни неща, които възникват.
Да, броколите също имат витамин С. А спанакът и кориандърът дори не го споменават, те също имат тонове хранителни вещества. Това е от супите ЗЕЛЕН Какво правя и един от любимите в къщата ми също.
Как да си направим супа от броколи и спанак?
Както можете да си представите, броколите са супер популярен зеленчук в моята къща. Тези малки зелени дървета, както казваха децата ми, когато бяхме малки, така или иначе ги ядем. Приготвянето на тази веган супа от броколи е толкова лесно.
Първа стъпка за приготвяне на супата
Трябва да задушите лука в малко зехтин. И когато стане прозрачно, добавяте чесъна, слагате броколите на парчета и спанака. Сложете течността и я оставете, докато всичко е добре сготвено.
Втора стъпка, смесете зеленчуците
Можете да използвате пасатор или кухненски робот (партньорска връзка). Използвам и двете в зависимост от деня. Ако използвате пасатор, ще бъде по-кремообразно, отколкото ако използвате кухненския робот (партньорска връзка). Но и с двамата ще бъде перфектно.
Трета стъпка, направете крутоните
Как да си направим крутоните? Супер лесно, нарежете хляба и ги изкъпете със зехтин, добавете сол и смлян чесън. Поставяте ги в предварително загрята на 350ºF фурна, докато започнат да покафеняват. Когато излязат, добавяте накълцана кориандър и лимонова кора.
Съвети, трикове за приготвяне на НАЙ-добрата супа от броколи със спанак
- Ако искате да направите супата без олио, използвайте вода. Лукът ще отнеме малко повече време да се карамелизира, но е също толкова богат.
- Може ли спанакът да се смени? Да. Вместо спанак можете да използвате манголд, рукола или друг зелен лист.
- Супата от броколи, ако можете да я направите преди и да съхранявате в хладилник. Ако нямате време да приготвите крутоните, придружете го с добър тост или богати бисквити.
- За да направите най-добрите крутони, потърсете хляб, който има само три съставки: брашно, вода и мая. Повече е, ако получите по-добре пълнозърнест хляб.
- Ето и други рецепти за приготвяне на броколи: печени, с вкус на деликатеси, сурови, в салата с ябълка или в супа с лимон и боб или с витамин b12 или типичния крем от броколи без крем.
- Влизане: Бих сервирал тази супа от броколи и спанак
- Основно ястие: малко сладки картофи, пълнени с боб и салата от мексиканска киноа
- Десерт: може да бъде плодов или бананов сладолед с асаи или бананов сладолед с ягода
Давам ви рецептата и се надявам да ви хареса толкова, колкото и на мен
супа от броколи и спанак с крутони с кориандър и лимон
да да, не забравяйте да ми кажете как е минало в раздела за коментари. И също ми кажете дали бихте искали да видите повече рецепти като тази. Излиза? Е, кажете ми в Instagram, във FB или запазете тази рецепта за по-късно в Pinterest. И не забравяйте да му дадете 5 звезди.