Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
картофи 400 гр. 4 Малко парче 273,02 kcal. броколи 500 гр. 1 единица 68,17 ккал. замразен грах 400 гр. 1 малък контейнер 339,2 ккал. лук 100 гр. 1 малко парче 33,91 kcal. quesito el caserio 32 гр. 2 Малка единица 76,13 kcal. пълномаслено мляко на прах (астурийско) 90 гр. 6 супени лъжици 444,6 ккал. зехтин 40 гр. 4 супени лъжици 360 ккал. Сол 4 гр. 2 Щипка 0 kcal.
Подготовка
1. Почистваме, обелваме и нарязваме всички зеленчуци.
2. Сложете масло в тенджера, добавете лука и гответе на слаб огън.
3. Когато лукът се пошира, добавете останалите зеленчуци, покрийте с вода и гответе на умерен огън.
4. Когато започне да кипи, добавете солта, покрийте гювеча и го оставете на слаб огън за около 40 минути, когато зеленчуците омекнат.
5. След това прекарваме всички зеленчуци, сиренето и млякото на прах през блендер, докато няма бучки и получаваме гладък крем.
6. Сервираме го в чиния и вече имаме нашата рецепта за хиперкалоричен зеленчуков крем.
Допълнителна информация
Изправени сме пред хиперкалорична рецепта за крем, съставен от зеленчуци, с много хранителни свойства, която ни осигурява голямо количество антиоксиданти, витамини, минерали и фибри. От друга страна, картофите, сиренето и млякото на прах, които сме добавили, ни дават енергия, постигайки висококалоричен зеленчуков крем.
Броколите, които сме добавили, са много хранителни, богати на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Той се откроява като един от зеленчуците с най-антиоксидантни свойства, като е идеален за предотвратяване появата на рак (главно рак на простатата, дебелото черво и гърдата). Той намалява високите нива на триглицериди и холестерол в кръвта и предотвратява натрупването им в артериите, като се препоръчва силно за тези със сърдечно-съдови заболявания. Интересно е да го консумирате в менопауза, тъй като той регулира хормоналния баланс и нивото на естроген. Поради съдържанието на фибри консумацията му е идеална и за хора, страдащи от запек. Той има високи нива на витамин К, който участва в съсирването на кръвта, а високата консумация на тези зеленчуци (витамин К) може да повлияе на някои лекарства (напр. Синтрон) за регулиране на съсирването на кръвта.
Накратко, изправени сме пред рецепта за хиперкалорична, здравословна и вкусна кухня, идеална за тези, които искат да ядат хиперкалорични храни.