Миналата седмица бях супер наситена с работа и нямах време да готвя или да търся рецепти, но днес направих дупка и тук идвам с лека рецепта за затопляне на околната среда, че с този студ няма кой да ход.

Днешната лека рецепта е богата и лека Рибена супа, че можем да му се наслаждаваме както на обяд, така и на вечеря неясно или дори и на двете, ако ви харесва. Започнахме!

риба

Състав:

  • Лук
  • 1 чушка
  • 2 белени домата
  • Една връзка магданоз
  • 1-2 скилидки чесън
  • Дафинов лист
  • Голям картоф
  • 300 гр. филета от бяла риба, чисти от кожата и костите
  • Сол
  • Необработен зехтин
  • Лимон


Разработка:

Поставете лука и обелените и нарязани домати, накълцания магданоз, чесъна, дафиновия лист и картофа, нарязани в тенджера.

Покрийте с малко над литър вода и чаена лъжичка едра сол. Загрейте, докато заври и добавете добра струя зехтин, около 50 куб. См. Варете на умерен огън 15 минути или докато лукът омекне.

Добавете рибата, чиста от кожата и костите и варете 5-10 минути или докато рибата омекне.

Сервирайте го веднага и придружаващ с малко лимонов сок, налят отгоре.

Както можете да видите, това е толкова просто, че всеки би могъл да го направи и за една нощ на току-що навлезлата зима това е ястие, което ще ви помогне да се затоплите и да си починете през нощта.