Пилешка салата с авокадо и бекон
Хрупкав бекон, кремообразно авокадо и пилешко месо на скара в дресинг от лимонено кисело мляко в тази модифицирана рецепта за класическата пилешка салата. Гръцкото кисело мляко замества традиционната майонеза и включва голямо количество протеин. Независимо дали е на сандвич, увит или върху смесена зеленина, тази рецепта прави бързо хранене през натоварената седмица.
Съставки за пилешка салата с авокадо и бекон (сервира 4)
- 4 централни филийки варен бекон, нарязан
- 450 гр. пилешки гърди на скара, на кубчета
- 1/2 авокадо, на кубчета
- 140 гр. грозде, нарязано наполовина
- 30 гр. сушени боровинки без добавена захар
- 1/2 червен лук, на кубчета
- 60 гр. обикновено гръцко кисело мляко
- 10 гр. на мед
- Сок от 1/2 лимон
- 1/2 чаена лъжичка лимонова кора
- Пипер на вкус.
Стъпки от пилешка салата с авокадо и бекон
- В голяма купа смесете бекона, пилето, авокадото, гроздето, боровинките и червения лук.
- В малка купа смесете киселото мляко, меда, лимоновия сок, лимоновата кора и пипера, докато се смесят.
- Изсипете дресинга върху сместа от пилешка салата и разбъркайте, докато се покрие добре.
- Можете да го сервирате с бисквити, на препечен зърнен хляб със зелена салата, със зеленчуци или както е.
Хранителни стойности на пилешка салата с авокадо и бекон
Калории: 325
Мазнини: 13 гр.
Въглехидрати: 12 гр.
от които захари: 4 гр.
Протеини: 38 гр.