Високото му съдържание на протеини, витамин А, мастни киселини и минерали прави ракообразните перфектна храна, която да се включи в диетата и да се приема от време на време. Вярно е, че не трябва да се злоупотребява, но морските дарове, в по-голямата си част, са много полезни за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Следователно днес в Маскомпра, И тъй като е лято и тази рецепта е идеална за наслада по това време на годината, ние ви предлагаме страхотна рецепта: Миди за бръснач с лимон.
СЪСТАВКИ
- Около 400 грама самобръсначки
- 2 годишни зъби
- Лимонов сок
- Екстра върджинско зехтин
- Сол
РАЗРАБОТКА
- Малко преди да започнете да готвите, поставете самобръсначките в съд с вода и сол за половин час. В тези минути остриетата ще изгонят целия пясък, който имат вътре.
- По-късно затопляме скарата с малко зехтин.
- Когато е горещо, поставяме остриетата върху частта на черупката само за няколко минути, докато побелее.
- След като са готови, поставете в чинии и добавете малко сол и лимонов сок.
Четири стъпки, за да направите тази рецепта самобръсначки с лимон което е идеално като здравословна лятна закуска. Смеете ли да ги приготвите?