Това нискокалорична рецепта за понички Това е класика при диети като Dukan. Както знаете, ние не сме привърженици на чудодейните диети и това, което защитаваме, е здравословният начин на живот. Но истината е, че рецепти като тази правят желанието ни за сладко по-поносимо.

понички

Това е много проста рецепта и ключът е ароматът на анасон, който можете да си купите в билкари, Corte Inglés и хиляди други места. Какво ни трябва?

- 3 супени лъжици обезмаслено мляко на прах

- 2 супени лъжици царевично нишесте

- 2 чаени лъжички течен подсладител

- Среден дрожден плик

- Половин супена лъжица кафе с аромат на анасон

За начало разбиваме яйцето в купа и го смесваме с подсладителя, анасона, царевичното нишесте и млякото на прах. Всичко в този ред. След като сме смесили всичко добре (изглежда като крем като този жълтеникав), добавяме маята и я оставяме да се сгъсти, докато загряваме фурната на 150 градуса.

Следващият трик, ако нямате сладкарски плик, е да вземете торба с фризер и да сложите натрупаното тесто в един от съветите. Можем да си помогнем с лъжица, защото въпреки че с маята нещото ще се сгъсти, пак ще е доста течно.

Поставяме хартия за печене на поднос, отрязваме върха на плика, който служи като сладкарски плик и правим кръгове с тестото, като имаме предвид, че те ще растат с топлината. Правя ги доста тънки, защото обичам да са хрупкави, но ако ги направите по-дебели ще излязат сочни.

Времето във фурната е малко въпрос на вкус. Оставям ги за около 20 минути на 150, но идеалното е да държите под око и да ги оставяте горе-долу в зависимост от това колко златни ви харесват.

За мен те са още по-богати, ако веднъж готови ги поръсим с малко подсладител на прах. Страхотен!