Рецепта за омлет от гъби
Внимание: Диетите за хора с диабет не са „за всички с диабет“. Диетичните нужди на всеки човек са различни. Това варира в зависимост от вашия пол, възраст, ниво на физическа активност, височина, тегло и лекарства. Потърсете съвет от регистриран диетолог, който може да ви помогне да разработите индивидуален план за хранене, който да отговори на всички ваши уникални нужди.
С това казано, всеки план за хранене отговаря на общите критерии, които ще работят за повечето хора с диабет тип 2 и тип 1, но броят на калориите и въглехидратите, които трябва да се ядат, ще бъде определен от Вашия лекар или диетолог.
Предвид гореизложеното, предлагаме следните рецепти, които ще ви помогнат да промените менюто си според вида диета, която трябва да следвате.
Рецепта за омлет от гъби
Състав:
За да направите омлет от гъби, ще ви трябва:
- 6 големи яйца.
- 100g гъби, нарязани на ситно.
- 1 глава лук, нарязан на ситно.
- 50 г сирене моцарела.
- 1 и ½ с.л. Полу-обезмаслено мляко.
- 2 с.л. От зехтин.
- Сол и прясно смлян пипер на вкус.
Метод на приготвяне:
- Поставете голям тиган на умерен огън и добавете зехтина.
- Когато маслото е горещо, спуснете лука.
- Задушете лука за 2 минути или докато омекне.
- Разбийте яйцата и млякото, след което подправете сместа със сол и черен пипер.
- Добавете сиренето моцарела и запържете яйчената смес на умерен огън за 4 минути.
- Докато готвите, поръсете парченцата гъби върху яйчената смес.
- Изчакайте, докато сместа се приготви и отгоре се втвърди.
- Ако имате проблеми с готвенето на върха на тортилата или ако е особено дебел, поставете го под скарата за 2-3 минути. (Алтернативно, разделете сместа на четири по-малки порции и направете четири отделни тортили).
Не забравяйте, че можете да замените гъбите с всеки друг зеленчук по ваш избор, ограничението е вашето въображение.
Хранителни факти на порция:
Калории 213 / Общо мазнини 16,2 g / Наситени мазнини 4,5 g / Въглехидрати 2,9 g / Протеин 13,3 g/фибри 0,7 g
Тук можете да намерите още вкусни рецепти, не забравяйте да проверите хранителната информация и да сте сигурни, че отговаряте на дневните си калории и въглехидрати, без да прекалявате.
Тук можете да намерите всичко, свързано с диетите и различните видове диети.